《遇见·黔之大雅》｜大雪节气邂逅属于干饭人的“顶流咩咩”!
暖冬来捏！><
大太阳？！小编我新买的羽绒服
都不好意思今天穿出来～
不过大雪节气还是遵循传统
嗦一碗羊肉粉应应景噻
万众犯难的问题来咯哈：
“今天到底吃‘哪样’？”
贵州——羊肉粉
天空一声巨响,咩咩闪亮登场！👏
贵州羊肉粉不可小觑哦
一方水土养一方人
一碗粉就有遵义、水城、兴义、金沙四大派系
它不晓得承载了好多贵州人独特嘞乡愁
让身在外地的贵州人无时无刻都想念上支一大口
香完嘞辣椒油，配上想到都流口水的腌菜泡萝卜
碗里头还躺倒一排羊肉片片、大蒜和香菜
“老板，一碗羊肉粉，加蛋加哨加羊肚羊肠羊杂羊大骨和豆腐！”
芜！～太安逸咯
✨✨✨
遵义埃山虾子羊肉粉
欢迎一号选手——遵义羊肉粉！👇
／地址：金阳红街Ａ３／
喜欢吃辣椒的有口福咯!
作为全国闻名的中国辣椒城遵义
本地胡辣椒是辣中带香香中有辣
刚冒出来的红高汤鲜味非常足
再配上又香又嫩嘞羊肉片……
嘶溜～不说咯光是想哈口水都流出来咯
“爱我就带我克嗦粉！”
😍😍😍
羊小子水城羊肉粉
我“羊小汁”带着诱人的水城美味走来了😍
／地址：连锁·世纪城·青云路·护国路等／
水城羊肉粉简直是“养生大户”的福音
羊肉与各种羊杂主打嘞就是一个就地取材
每天店里都会到货一只“天堂牌”黑山羊咩咩
属于真正的真材实料看得见
有门道的大牌菜籽油辣椒一口下去都是健康的味道
作为一家不断变化不断升级去迎合大众口味的品牌
羊小子并没有丢掉水城当地的特色
反而好嘞环境和味道让大家能更好的享用美食
“咦？老板多拿点蒜！”😋
兴义酱香羊肉粉
兴义出场，都来鼓掌👏
／地址：花果园Ｍ区３栋一楼／
兴义羊肉粉狂妄的资本——“酱酱酱酱”！～
当地特色的酱汁简直神了，闻着馋吃着香
不怕大家笑
我一个兴义朋友说做梦都想到起肉片混着
一夹薄荷叶一勺胡罗卜丁两根粉入口嘞味道
非要用四个字概括它就是“鲜·浓·麻·爽”！
（据说吃惯兴义派的人会觉得派寡淡无味噢～）
各位咩咩判官们会给它打加分呢～？
“歪哟！好吃惨咯！”
💕💕💕
鸿源叶佳金沙羊肉粉
金沙压轴登场！
／地址：观山湖中心会展城B4-1-01／
作为省级“非遗”金沙羊肉粉制作技艺是相当了得
汤清而不浊，肉鲜而不腻
米粉没得任何科技与狠活只有大米嘞清香
做出来是微酸的粗粉有入口即化的“赶jio”
辣椒是中国七大名椒之一大方邹椒配羊油炒制而成
不说虚嘞！贵州羊肉粉就是这么“牛”！
“天！一觉醒来变成'非遗'鉴赏官咯！”
👏👏👏
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【温馨提示】
有皮肤病、过敏性哮喘、正在发热等症状的小伙伴们注意啦！
属于腥膻发物的羊肉有可能使上述症状复发或加重
一定要谨遵医嘱，不宜吃羊肉的话要乖乖忌口喔～
小编 | 诗涵 图片 | 网络
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