西秀区旧州古镇：腊肉飘香

安顺台 西秀区融媒 | 2024-01-15 15:10

进入农历腊月，年味越来越浓，安顺旧州古镇的居民正忙着腌制腊味以迎接新年，腊肉、香肠，这不仅是年夜饭上必不可少的美食，也是馈赠亲友的一道佳品。

看似普通的“家常菜”，从挑选猪肉到腌制、晾干、熏制，每一个步骤都需要耐心和技巧，仿佛是沉淀下来的年味和乡愁。

安顺台 西秀区融媒：朱莉娜 孙伶俐

记者: 杨殊 编辑: 吴雷 责编: 陆勇 编审: 王玺