火锅鳝丝、烤鳝串火到国外！湖北仙桃将黄鳝产业做大做优做强

近日，在湖北省仙桃市，25万亩黄鳝起捕。当地发展黄鳝深加工，带动养殖户增收致富。

在湖北省仙桃市张沟镇先锋村，一方方铺满水草的鳝鱼网箱整齐地排列在池塘里，起捕的鳝鱼十分鲜活。

湖北仙桃张沟镇先锋村黄鳝养殖户 陈利娥：我今年家里养了超500口网箱，每一口网箱可以起到80斤左右，今年预计可以赚20多万元。

为将黄鳝产业做大做优做强，近年来，当地在黄鳝种苗繁育、绿色养殖、精深加工、品牌建设等方面持续发力，推出火锅鳝丝、烫鳝鱼丝、烤鳝串等多种产品，并出口国外。今年，仙桃繁育黄鳝种苗10.85亿尾，养殖面积25万亩。