防“秋燥”，吃对很关键

自然界遵循春生、夏长、秋收、冬藏的固有节律，入秋后阴气渐浓，阳气慢慢减弱，气候也随之发生明显变化。步入秋季，天气逐渐转凉，空气中的湿度也随之降低，不少人会明显感受到身体出现各种干燥不适，比如说话时总觉得口干舌燥，需要频繁喝水来缓解；鼻咽喉部位像 “冒火” 一样灼热，偶尔还会伴随刺痛感；咳嗽时多是干咳少痰，喉咙里总像有异物却咳不出来；皮肤也变得紧绷粗糙，甚至出现脱屑、瘙痒等情况，这些都是人们常说的 “秋燥” 表现。

（图片由AI生成）

秋季气候干燥，体内燥性本就容易积聚，辛辣的煎炸类食物会进一步加重这种燥性，所以这类食物要尽量少吃，避免让身体 “火上浇油”。相反，应该多选择能润肺生津的天然食材，比如新鲜的梨，生吃能直接清热润燥，将其蒸熟后搭配冰糖，滋润效果更温和，特别适合脾胃较弱的人群；洁白的百合，无论是和小米一起熬煮成粥，还是与银耳、莲子一同炖汤，都能帮助舒缓肺部的干燥不适感；还有胶质丰富的银耳，泡发后慢火炖煮成羹，入口顺滑，能为身体补充大量水分，这些食材都能有效维持呼吸道的湿润状态，让身体内的水分平衡不被秋燥打破。

（图片由AI生成）

除了直接食用润肺食材，喝些滋润的汤品也是秋季养生的好办法。就拿莲子汤来说，莲子本身就有养心安神、健脾润肺的作用，将莲子与少量百合、红枣一同慢火熬煮，煮出的汤品清甜滋润，能补充水分，让身体从内到外都得到舒缓。另外，橙子、柚子这类富含维生素C的水果也不能少，维生素C是增强身体免疫力的重要营养素，秋季气温波动大，病毒和细菌容易滋生，多吃这类水果能帮助提高身体的抵抗力，降低感冒、支气管炎等疾病的发生几率，为秋季健康增添一层坚实保障。

（参考文献：[1]牛莉.秋燥时节的养生保健[J].开卷有益（求医问药）,2024(10):48-48）