企聚能 | 新“红色娘子军”传奇——贵州辣椒产业巾帼群英谱

贵州纵深推进农村产业革命,发展辣椒产业。一群女性从中脱颖而出,把辣椒产业做大做强。在贵州群星璀璨的辣椒品牌中,闪耀着这样一群名字:老干妈、辣三娘、苗姑娘、南山婆、乡下妹、冬秀孃……

“她们”有一个共同的特点:都有一个女性的名字,或者直接就由女性创办。

陶华碧、胡广芬、包爱明等一大批女性创业者,她们创立的辣椒品牌,撑起贵州辣椒加工产业的“半边天”。

她们,巾帼不让须眉,柔肩勇挑重担。她们,是新时代的“红色娘子军”。

创业,让贵州辣椒香飘天下

1989年,陶华碧省吃俭用,攒钱在贵阳市南明区开了一间简陋的路边餐馆,卖凉粉凉面。

为拌凉粉,她特地做了麻辣酱。结果,辣酱大受欢迎,餐馆生意兴隆。

1996年,陶华碧借来两间房子,创办贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司,招聘40名工人,专门生产麻辣酱,“老干妈麻辣酱”横空出世。

经过20多年发展,“老干妈”已成长为国内生产和销售量最大的辣椒制品生产企业,形成日产量超过百万瓶辣椒制品的生产能力,成为中国辣酱第一品牌,被人们称为“国民女神”。一瓶老干妈,年产50亿元,产品畅销全世界100多个国家和地区。

陶华碧先后获得“全国巾帼建功标兵”　“全国杰出创业女性”、全国“三八”红旗手等荣誉称号。

无独有偶,同为遵义人、同样“草根”出身,胡广芬创办了贵州另一家知名的辣椒制品生产企业——贵州省贵三红食品有限公司。

1989年,20岁出头的胡广芬挤着长途汽车南下广东打工。在东莞的一家鞋厂,心灵手巧、不怕累、肯吃苦的胡广芬用7年时间从一线普通工人干到副厂长。

就在陶华碧创办“老干妈”的同一年,胡广芬辞职回家,嫁回遵义市虾子镇,创办了自己的辣椒制品生产企业。

起初生意并不顺利,不仅花光了积蓄,还欠下几十万元外债。面对窘境,胡广芬亲自带着员工到处拼命跑销售。为了推销产品,她甚至端着辣椒罐,冲到农贸市场门口免费让路人品尝。

2003年,终于迎来转机,公司签下一家大型超市一年的合同。胡广芬把公司名称从“贵山红”改为“贵三红”,不断开发新产品,扩大生产规模。

新名字寓意:红遵义、红辣椒、红产业。

如今,贵三红已发展成为黔北地区最大的辣椒加工企业,贵州3家辣椒国家级龙头企业之一。2009年,胡广芬荣获全国“三八”红旗手荣誉称号；2015年,她被评为“全国劳动模范”。

从“草根”出身到艰苦创业,陶华碧、胡广芬她们把红红的小辣椒做成火红的大产业。辣椒成就了她们,她们也成就了辣椒。

脱贫,为贵州椒农增收出力

2018年,贵州南山婆食品加工有限公司董事长包爱明,主动请缨担任安顺市西秀区鸡场乡等3个贫困村的“产业村长”。

她已经数不清这是多少次走村串寨了,她发现当地老百姓自家种植的辣椒、小红蒜、小黄姜等农产品都是世代传承的原生种源,品质非常好,但卖不上好价钱。

一次次访贫问苦,思路逐渐清晰,“以贵州本地特色高品质农产品为原材料,把自己的优势和安顺的优质农产品结合起来,发展以油辣椒为代表的系列健康食品。”

“我们食品产业在中间起到一个桥梁和纽带的作用,一边连着群众,一边连着消费者。”包爱明说,这样可以带动当地群众通过发展生态种植增收致富,进一步巩固脱贫成效,助力乡村振兴。

于是,公司采取“订单农业”模式,对农户种养达标的农产品进行订单收购、定向包销,构建“租金+工资+分红”的收益机制,让群众共享产业收益。

做辣椒、爱农业,对“三农”感情深厚,是辣椒企业和企业家们又一个普遍的共同点。

在遵义,贵三红公司采取“龙头企业+合作社+农户”方式,与全省70家合作社合作,发展辣椒基地近30万亩,带动近20万人増收。

在紫云自治县,贵州秀辣天下农业有限公司采用“龙头企业+合作社+农户”方式发展辣椒种植3.5万亩,带动3500户贫困户1.2万人增收。

……

从做强企业到参与脱贫攻坚,她们是奉献社会的“巾帼头雁”。

在她们看来,自己赚多少钱并不是最大的成就,和农民群众一起过上好日子,才是最大的幸福。

今年,贵州大力推广“龙头企业+合作社+农户”组织方式,椒农通过土地流转、基地务工、入股分红等多种形式增加收入。辣椒已成为农民增收的重要产业,带动285万名椒农增收,其中贫困人口65万名,新增就业岗位1.7万个,椒农人均收入达7500元。

奋斗,与贵州辣椒共赴前程

纵观全省,辣椒是贵州农业产业化发展最好的产业之一,产品种类丰富,创新发展活力涌动。

《贵州省农村产业革命辣椒产业发展推进方案(2019-2021年)》提出,以“老干妈”“贵三红”等龙头企业为重点打造的国际加工贸易基地,推动贵州从辣椒大省向辣椒强省转变。

今年7月,“老干妈”公司董事长秘书刘涛在参加全省辣椒产销对接会时透露,该公司每年保持2至3个新产品开发,每年上市1个新产品。

今年“辣博会”期间,贵三红食品有限公司掀起了2轮“火辣”热潮:8月7日,发布“辣三娘”香辣巧克力牛奶芝士冰淇淋,辣椒“跨界入行”冰淇淋；8月8日,发布重磅产品——“辣三娘”品牌全新形象“穆桂英”国潮系列拌饭酱系列。

……

创新活力持续涌动,发展势头持续向好。省辣椒产业发展领导小组的统计数据显示,今年,全省辣椒种植面积545万亩、产量724万吨、产值242亿元,同比分别增长6.4%、6.5%和5.86%,加工产值突破135亿元。全省的辣椒企业达300家以上。其中,国家级龙头企业3家、省级龙头企业40家、市级龙头企业72家。

从“婆”字辈,到“妈”字辈,再到“妹”字辈,她们擦亮新时代锐意创新的精神底色,把“辣椒红”做成“红产业”,巾帼精神代代相传。她们火辣、热烈、奋斗、向上,推动着贵州辣椒产业一路向前,做大做强。