控糖总失败？你可能踩了这些坑

在糖尿病饮食管理中，不少患者因陷入误区，导致控糖效果不佳，甚至影响健康。比如有人觉得必须严格忌口，有人盲目依赖 “无糖食品”，这些错误认知不仅让饮食变得痛苦，还可能加重血糖问题。只有纠正常见饮食误区，才能让控糖饮食更科学、更有效，帮助患者在享受美食的同时管理好血糖。

（图片由AI生成）

“糖尿病患者不能吃水果” 是常见误区之一。虽然部分水果含糖量高，但并非所有水果都要杜绝。患者可选择苹果、柚子、蓝莓、猕猴桃等升糖指数低的水果，每天食用量控制在200克以内，且最好在两餐之间吃，这样不会让血糖大幅波动。要注意避开果汁、蜜饯等加工水果制品，它们含糖量高，对控糖不利。

“无糖食品可以无限量食用” 的想法也不正确。市面上很多 “无糖” 食品，其实含有淀粉、果糖或代糖，这些成分仍可能影响血糖。所以患者购买食品时，不能只看 “无糖” 标签，一定要仔细查看营养成分表，了解碳水化合物等含量，避免因过量食用 “无糖食品” 导致血糖升高。

（图片由AI生成）

还有人认为 “完全不吃主食能更好控糖”，这也是错误的。完全不摄入碳水化合物会导致营养不均衡，还可能引发低血糖，对身体造成伤害。科学的做法是控制主食的种类和摄入量，优先选择全谷物等低升糖主食，同时搭配蛋白质和膳食纤维，这样既能控制血糖，又能保证身体获得必需的营养。

（参考文献：[1]李琪,徐芳,王芮,殷莹.餐盘里藏着控糖“秘籍”[J].漫科学(新健康),2025(5):50-50）