石阡：清明时节“村味”精彩不停

4月4日至6日，为期3天的石阡“村味”系列活动——“清明时令春菜”大赛在石阡劝农亭村味广场举行，一场场看得见乡村风味、摸得着传统手艺、吃得到时令鲜馔、带得走石阡记忆的美食文化盛会吸引了八方游客前来体验参与。

在风味市集，清明粑、油辣椒等不少石阡地道特产、时令小吃、传统美食纷纷亮相，每一道都承载着石阡人顺应时节的饮食智慧。现场蒸、炸、煎、煮的热闹声响与扑鼻香气交织在一起，勾勒出最具烟火气的乡村图景，令人目不暇接。

阡椒兄弟创始人 杜峰：我们今天早上卖了200多瓶，仅仅只是早上几个小时的时间，我现在估计今天一天可以卖500-600瓶的样子。

活动期间，游客在品尝清明美食的同时，还能领略石阡苔茶的独特魅力。在茶叶展示与销售区，茶文化、茶产业、茶科技深度融合并集中呈现。展台上，明前苔茶、毛峰、翠芽等系列产品整齐陈列，从简约便携的袋装茶到精美典雅的礼盒装一应俱全，既能满足不同游客的消费需求，也有效带动了消费增长。

贵州石阡泉城苔茶集团市场经理 黄道鑫：我们借助石阡“村味”这个活动平台，同时我们积极来到现场布展，也带来了我们今年石阡苔茶的新茶。我们目前活动带来的有翠芽、明前毛峰，以及我公司新推出的各种礼盒系列。同时，石阡“村味”活动现场，游客朋友众多，来到我们布展地点品茶的茶客朋友比较多，预计“村味”活动三天，我们公司的销售盈利额应该达到两万余元以上。

在村味广场的舞台上，一场“雅韵之味·文艺展演”如约在这里举行。石阡茶灯、石阡说春等节目轮番登场，为现场观众献上了一场极具地方特色的文化盛宴。广场一侧的农耕体验区同样人气高涨，舂臼、石磨等农具在此陈列，游客们挽起袖子参与纷纷体验，虽动作生疏却兴致盎然。

游客郭启梅：今年2026年，我们贵州第一次放春假，然后再加上清明节一共有（近）一个星期，趁这个时间、机会，顺便回娘家，然后也带着小孩子来这里体验下我们以前小的时候的那种农村生活。然后让他们能够感觉下这种农村的烟火气，让他们也能增长一些见识。

据了解，开展石阡“村味”系列活动，旨在深入挖掘并展示石阡县深厚的特色美食文化，彰显本土道地食材与传统工艺的独特价值。活动以“乡土味、文化味、乡愁味”为核心内涵，打造集厨艺竞赛、文化展演、美食品鉴、线上传播、产业联动于一体的综合性节庆活动，从而全面提升“石阡村味”品牌的知名度和影响力，推动我县文化旅游与美食产业深度融合、高质量发展。

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