酒业动静丨金沙酒业《贵州酒旅融合发展高峰论坛》成果汇编（二）酒旅融合发展 商业是融合纽带

贵州不仅拥有壮丽的自然风光，更孕育了以酱香白酒为代表的独特文化。当前产业发展进入了新阶段，如何在新的产业格局下，谋求酒旅融合发展的新路径，构建白酒产业发展新生态，是《贵州酒旅融合发展高峰论坛》的核心议题。由贵州金沙酒业举办的此次论坛，荟聚了中国旅游协会常务副会长、中国国际公共关系协会副会长吴文学，著名品牌战略专家、央视品牌顾问李光斗，国家开发大学旅游学院副院长杨彦锋，携程集团政府合作西南大区总经理易杨，华润啤酒副总裁、金沙酒业总经理范世凯等知名产业专家和行业精英。大家积极建言献策，为贵州酒旅融合发展探索赋能。

图为2024贵州酒旅发展高峰论坛现场

酒旅融合发展，商业是融合纽带

贵州的酒旅融合发展，归根到底是白酒产业和旅游产业的双向赋能，相互融合，互为作用。贵州白酒产业发展底蕴深厚，具备酒旅融合发展的先决条件。同时，贵州丰富的旅游产业资源近年来吸引了来自全国各地的游客进入，巨大的产业流量，是贵州酒旅融合发展的潜力。酒旅融合发展对于贵州而言，就是将“流量”转化为“存量”的过程。因此在贵州白酒产业和旅游产业融合发展过程中，应重视商业在其过程中发挥出的纽带作用。

首先，商业活动旅游体验方式帮助贵州白酒企业传播文化和产品展示，用体验营销助力品牌形象的提升和消费者忠诚度的提升。目前，国内多家白酒企业通过推出以“探厂+互动+演出”的模式，让消费者在游览景区的同时了解产品，不仅增加了消费者的参与感，还促进了产品销售。贵州推动酒旅融合发展，商业将发挥不可或缺的作用。具体将在丰富旅游消费体验多样性、贵州白酒产业文化传播、构建体验式消费场景等多维度发挥作用，赋能贵州酒旅融合发展。

其次，商业合作可以促进资源共享和市场拓展。白酒企业与旅行社、旅游景区协会等旅游相关机构的战略合作，可以共同开发酒旅融合路线，吸引更多的游客，从而带动旅游消费和白酒销售。这种跨界合作有助于双方实现互利共赢，共同促进当地经济发展。

此外，商业运营模式能够提升酒旅融合的效率。建立酒旅融合的商业联盟或者产业集群，整合白酒企业和旅游企业的资源，实现资源共享、优势互补。通过统一的商业运营管理，可以规范旅游市场秩序，提高旅游服务质量，同时也能够更好地推广白酒品牌。可以打造沉浸式的文化体验，吸引年轻消费者和旅游爱好者。目前，贵州部分白酒生产企业已经在积极开展尝试，通过与旅行社建立战略合作关系，创新酒旅融合新模式，吸引消费者走进厂区，体验酱酒文化。

因此，商业不仅连接了白酒产业和旅游产业，还通过创新的营销和合作模式，推动了两者的深度融合，为产业发展带来了新的活力和增长点。随着消费者需求的多样化和旅游市场的不断发展，酒旅融合的商业模式预计将继续演进，成为推动相关产业高质量发展的重要途径。