谷雨时节“村味”浓石阡主城忆乡愁
今天是二十四节气的谷雨。在4月18日谷雨前夕，以“村味汇汤山·主城忆乡愁”为主题的2026年“村味”系列活动在石阡县劝农亭村味广场热闹开场。作为本次活动的承办单位，汤山街道将主城区的烟火气与乡愁记忆巧妙融合，从文艺展演、厨艺争霸到路边音乐会，市民和游客在“可尝、可感、可传”的沉浸式体验中，共赴一场谷雨时节的村味盛宴。
活动现场，机车特技表演、文艺演出、轮滑展演等精彩节目轮番上演，将现场气氛推向阵阵高潮。来自19个乡镇（街道）的厨艺队伍更是以“家、国、乡、情”为主题，用春笋、蕨菜、鲜洋芋等自产、自采、自种的本地时令食材，烹制出一道道色香味俱全的“劝农催耕饭”和主题菜肴。每道菜品背后都蕴含着浓浓的亲情、乡愁或家国故事，让评委和游客在品尝时令鲜味的同时，也感受到故事背后的情感。
汤山街道村味推荐官方薇薇介绍道：“火焰山泡菜是农家餐桌上的开胃宝贝，本地时令蔬菜经老坛发酵，自然酸爽，脆嫩解腻。家国一品鲜笋鸡采用当地鲜笋，搭配土鸡慢火细炖，鸡肉紧实鲜香，温补滋养，暖心暖胃。一锅浓汤炖出旧时的醇厚，煮活乡土家风的温润。”
非遗工坊里，孩子们体验打糍粑，笑声不断；互动体验区中，滚铁环、打地波螺等传统趣味游戏吸引众多游客一试身手；风味市集区的干货、小吃、文创摊位前则围满了兴致勃勃的人群。现场吃喝玩乐一应俱全，热闹非凡。
学生张煜杰说：“在这里我体验了各种美食，还看到了小朋友们在滑轮滑，我感觉今天很美好。”
汤山街道党工委副书记、办事处主任全再东表示：“我们以谷雨时令、家国风味为核心，汇聚全县19个乡镇（街道）同台竞技，就是要把乡土味道、民俗文化、乡愁记忆等端上餐桌，让群众感受烟火气，让文旅焕发新生机，为我县‘一区一城一地’建设添砖加瓦。”
这场“村味”活动不仅是一次热闹的集会，更是一场关于本土文化如何持续发力的有益实践。通过这样的尝试，让“村味”从节日的烟火气逐步转化为日常持久的吸引力。
阡城文旅集团有限责任公司副总经理陈晓敏告诉记者：“我们通过温泉康养、苔茶体验、非遗文化与村味深度融合，打造沉浸式、可参与、可消费的文旅产品，拉长游客停留时间，带动餐饮、住宿、农特产品销售，形成可持续的消费闭环。继续做强村味IP，把泉、茶、非遗与村味深度绑定，打造辨识度。持续完善我们的业态布局，丰富体验产品，提升服务品质。带动村民增收、乡村活化，让‘村味’真正火起来、长久火下去。”
夜幕降临，“村味之夜·乡音乡情”路边音乐会在广场中央激情开唱。人们或坐或站，跟着旋律轻声合唱，在春夜的微风中找到了久违的松弛感。石阡用一场又一场“村味”盛会证明，乡村振兴的底色，不仅有产业的厚度，更有人文的温度。当美食与故事相遇，石阡的“村味”IP，正在谷雨的雨丝里茁壮成长。
石阡县融媒体中心 肖青青 杨佳
