高校团队历时7年种出“高颜值”水稻,更特别的是……

中国青年报 | 2024-10-31 08:49

近日,浙江杭州一种

“高颜值”水稻丰收

引发不少关注

不同于金黄的稻海

这批“养生稻”的稻穗是紫红色的

远远望去

如同一片瑰丽的紫色海洋

据报道

这是一款由浙江中医药大学科研团队

历时7年研发的“养生稻”

浙江中医药大学两山科创中心副主任、浙江中医药大学千岛湖研究院特聘专家赵永钦表示,这个新品种彩稻暂名为“彩线香糯1号”。

“新品种和常规水稻相比,米粒富含黄酮类、酚酸类、亚麻酸、花青素、胡萝卜素,这些成分有一定的抗衰老抗氧化的功效,对于控制‘三高’也有好处的。”

据报道,最初作为“稻药轮作”的科技示范基地,赵永钦的试验田等待稻子收割完成后,要种植元胡中药。赵永钦偶然发现稻子中有一个变异植株,是紫颜色的稻穗,“由此开始,7年时间里,我们试验了4大类型1000多份材料,最终解决了彩色稻米产量低和口感不好两大难题,诞生了最新品种‘彩线香糯1号’。”

新品种单亩地能产1000~1100斤,口感细腻。

“稻子成熟经晒干处理后,一部分将生产成产品,一部分会作为来年的种子进行储藏。”

赵永钦表示,他们已经对接一些酒类企业和食品企业等,希望能让“彩线香糯1号”未来有更多的发展可能性。

不少网友表示

期待带来更大的惊喜

新品种单亩地能产1000~1100斤,口感细腻。