日供约200吨，上市量翻倍！北京鲜蒜价格下降超两成

大蒜是百姓餐桌主要调味品之一，也是近些年价格波动较大的农产品，眼下又到了鲜蒜的上市期，今年蒜价如何呢？

5月17日上午8时，在北京新发地农产品批发市场的大蒜交易区，商户李钦宽正在将产自河南的一车10吨鲜蒜卸车销售。

北京新发地市场商户 李钦宽：现在的鲜蒜分两种，一种是土蒜，1.5元（一斤）、1.6元（一斤），一种是净蒜，卖2元（一斤）到2.1元（一斤），价格比刚下来下调五六角（一斤）。

商户称，目前市场的鲜蒜主要来自河南、江苏和山东，随着产区收获进度加快、供应量持续增加，导致了近期价格不断回落。此外，由于去年大蒜价格处于近年偏高水平，秋播时农户扩种意愿提升，再加上气候条件较好，使得今年大蒜产量整体提高。

记者了解到，随着鲜蒜上市量增加，市场里老干蒜的销售量和价格也都出现了回落。

北京新发地市场分析师 刘通：现在市场鲜蒜每天上市量在200吨左右，比刚开始上市时增加了一倍，价格下降幅度在25%到30%，这个降幅相对明显。