开局之年“开门红”丨贵州这家企业产线全开，力争产值翻番

新年伊始，万象更新。

走进贵州苗干妈食品有限公司生产车间，机器轰鸣、雾气氤氲。一张张面胚在蒸煮与烘干中逐渐变得金黄酥亮，蜕变为成品面饼。生产线上，工人们各司其职，称重、封口、装箱井然有序；成品区货物整齐码放，静待发往全国各地。

生产车间一片繁忙

“春节是我们的销售旺季，今年初公司就收到来自全国的大量订单，目前一季度生产计划已全部排满，正在加班加点赶制。”公司董事长龙开成介绍道。

作为一家专注于贵州特色食品的农特产品加工企业，苗干妈以“起步即攻坚、开局即冲刺”的姿态全力投入生产，通过开足生产线、优化供应链、拓展市场渠道，以满负荷运转的实际行动，奋力夺取一季度“开门红”。

工人们在生产线上忙碌

为保障订单及时交付，企业实行24小时轮班生产。目前，日产能已从原来的20余吨提升至40吨以上，日均发货量达20吨。其主推的大碗面、火锅面、山药面等特色产品畅销全国，并在大湾区市场以优良品质赢得稳定份额。

工人们正在装车

厂区货仓门口，一辆大型物流车正在紧张装货。工人们将一箱箱产品整齐装入车厢。总经理杨程杰告诉记者，这批货均是当日凌晨生产，经封装、装箱后立即发运，预计两天内抵达大湾区。像这样的大车每辆可装载约3000箱，目前每日发货约3辆，同时根据需求还有5、6辆小型的物流车，日发货总量超过一万件。

企业产销两旺的背后，得益于差异化的产品竞争力。苗干妈深耕非油炸健康食品领域，避开传统油炸方便面的同质化竞争，并依托普定经开区热蒸汽供给项目，大幅降低生产成本，形成明显的行业优势。

工人们正在包装

乘势而上，切入潜力赛道。在贵州省今年大力推动“酸汤”产业发展的政策指引下，公司正积极筹备开发酸汤系列产品，以进一步提升市场竞争力。“我们可利用园区热蒸汽资源，在完成现有产品生产的同时，借助余温进行酸汤发酵，从而节约成本并投入研发。酸汤系列将丰富产品线，增强核心竞争力。”龙开成表示。

目前，新增的酸汤生产设备已陆续到位，安装调试后预计于2月底正式投产。据悉，公司现有产品涵盖面制品、米粉、粮油、食用菌等，2025年产值约达1亿元。

“随着新品上市，我们力争今年实现产值翻番。”龙开成信心满满。订单充足、新品加持，贵州苗干妈不仅为一季度“开门红”注入更强底气，也对新的一年发展充满期待。

来源：安顺市融媒体中心

记者：鲁开伟 王继勋