酒业动静丨非遗为媒  酒香融情——秦含章酒业丹寨考察记

“文化似酒，岁月窖藏而愈醇。”4月17日至18日，贵州省仁怀市秦含章酒业有限公司董事长李登科一行赴黔东南苗族侗族自治州丹寨县考察非物质文化遗产项目，以非遗为纽带，探索传统酿造技艺与苗族非遗文化的创新融合。在长桌宴的歌声中、蜡染画娘的蜡画里、苗族银器的敲打声中、苗族古法造纸的古老作坊里……一场关于文化传承与产业共生的对话徐徐展开。

长桌宴上歌声扬，非遗赠礼寄深情

宁航蜡染董事长宁曼丽（右2）向李登科（左2）邹银（左1）夫妇赠送苗族独臂画娘杨而朗（右1）的蜡染壁挂作品《太阳鼓》

“桃花映酒红，蜡染载情浓。”在丹寨宁航蜡染的长桌宴上，李登科董事长即兴高歌《在那桃花盛开的地方》引发全场共鸣，而宁航蜡染的画娘们再次唱响《蓝莲花》《丹寨故事多》……酒业团队与丹寨友人用歌声架起文化桥梁。宁航蜡染董事长宁曼丽向李登科、邹银夫妇赠送苗族蜡染画娘杨而朗的经典作品《太阳鼓》，纹样古朴的“窝妥纹”寓意吉祥，画娘们则以一曲原生态丹寨苗歌《米酒甜》相和，唱出“以歌为史”的苗族文化精髓。

正如费孝通所言：“各美其美，美人之美，美美与共。”这场宴席不仅是味觉盛宴，更成为非遗活态传承的生动注脚。

经纬之间见匠心，非遗活化探新途

李登科夫妇与成昊设计师合影留念

在宁航蜡染时装展示厅，著名时装设计师成昊向考察团解析“天工寄人巧，丹青妙手成”的创作哲学。从北京国际时装周T台上的蜡染华服，到融入现代生活的文创产品，国家级非遗丹寨苗族蜡染在创新中焕发新生。丹寨县锦润农文旅投资（集团）公司总经理、原丹寨县非遗中心主任韦士勇全程陪同讲解，并带领团队走访万达小镇非遗街区、银匠村手工工坊、鸟笼村竹编非遗工艺品、丹寨石桥苗族古法造纸等国家级非遗、省州县级非遗的文旅发展情况，详述丹寨“非遗+文旅”的实践经验。 

非遗专家韦士勇（左2）为秦含章酒业团队讲解《百苗图》的来历

李登科驻足银匠村的锻打台前感慨：“银器千锤百炼，非遗亦需百般磨砺。秦含章酒业传承百年的桂花发酵酒酿造技艺，与丹寨非遗的匠心精神不谋而合。”

以酒载道谋共生，共绘文旅新图景

考察尾声，双方围绕“非遗产业化”展开深度研讨。韦士勇提出：“非遗保护如酿酒，既需坚守传统工艺的‘老窖池’，也要构建市场认同的‘新酒瓶’。”

秦含章酒业总工邹银表示，两天的非遗考察学习收获良多，将借鉴丹寨非遗IP打造经验，推动邹氏老烧坊桂花发酵酒酿造技艺的非遗申报，并积极探索酒器设计与蜡染非遗、银饰技艺、古法造纸、鸟笼技艺等的跨界合作。

秦含章酒业李登科一行参观丹寨银匠村

 “酒业动静”观察认为，此次考察或将成为秦含章酒业从“技艺传承”迈向“文化赋能”的关键一步。随着《我在贵州等你》的旋律再次响起，仁怀酒香与丹寨非遗的跨界故事，正待续写新篇。

图为国家级非遗丹寨苗族蜡染座谈会（图1）和国家级非遗丹寨苗族古法造纸考察现场，李登科与国家级传承人王兴武合影（图3）。

作者：石新荣