你还记得童年吃的这种野果吗?吃一口相当于吃20个柠檬!不是因为酸,而是……

动静商城 | 2020-05-30 15:03

都说吃柠檬能让人白到发光,是因为它维C丰富,小编也曾深信不疑。

后来小编才发现,有一种水果的维生素C含量是柠檬的100倍,吃一口相当于100倍柠檬的效果!

它,就是刺梨!

说到刺梨,贵州人一定不陌生!因为它是我们云贵高原特有的珍贵野生资源,更是很多90后贵州人儿时的味道记忆。

那时候,很少有零食吃,孩子们经常会去山上找野果吃,桑仁、野葡萄、野苹果、刺梨等等,好多的野果。

最难忘的味道是刺梨,刺梨形状饱满、梨香浓郁,口感果肉柔滑,故有梨之谓也。刺梨之“刺”倒是名副其实,它浑身布满肉刺,非常尖利,稍不小心就会扎破你的手。

大人们小心地用刀子将刺梨表面的刺刮掉,再将它切成两半,掏去里面的籽,然后再淘洗干净。这时候的刺梨吃起来是涩嘴的,但是我们嘴馋,抓起便往嘴里塞,一直要吃舌头麻木了才肯作罢。

不过,当你作罢以后,一阵阵甜味又从你肚里、胃里涌出来,涌到你嘴里,不,是涌到你心里!那种味儿真是令人沉醉!

这些年,随着刺梨丰富营养价值的发现,原本生长谷、沟壑、路旁、灌木丛中的它,大有走向全国的趋势,它不再仅仅是童年记忆的味道,还被赋予了更多的意义。

“三王圣果” 深藏功与名

刺梨不是我们常见的梨,而是一种天然的药食两用植物,长自云贵高原,《本草纲目》及《中药大辞典》均有记载。

这个浑身长刺的小宝贝,以其丰富的VC、VP、SOD(超氧化物歧化酶)含量,雄冠目前已知的所有水果之首。故民间俗称“三王圣果”,“维C大王”

自去年7月开始到今年,CCTV1、CCTV2、CCTV4、CCTV8、CCTV10等央视主要频道,高频次密集宣传贵州刺梨,很多人被这个长在大山里,浑身长满坚刺的野果子吸引了......

除此之外还含18种氨基酸、10余种微量元素,9种脂肪酸、24种矿物质等营养成分,远远超过别的水果!

刺梨——维C之王!

刺梨有着让人吃惊的维C含量,是苹果的500倍,柠檬的100倍,猕猴桃的30倍,在目前已知的果蔬中,其含量是第二名的3倍!秒杀你所知道的一切“维C之王们”。

(数据来源《中国食物成分表》—中国疾病预防控制中心营养与健康所编著)

刺梨中含有丰富的VP,是VC的好搭档,不但可以防止VC被氧化,还可以促进VC的吸收。

此外还含有丰富的维生素A、E、B族等10余种维生素,相互辅助增效,共同促进美白的最大化。

为了更好地吸收和改善口感,这款金刺梨原浆里特意添加了低聚半乳糖(GOS益生元),中和刺梨汁的酸涩。

北有红枸杞 南有金刺梨

在贵州安顺,有一款甜度相对较高,口感更好,营养更丰富的金刺梨,也是国家农产品地理标志保护产品。

贵州安顺,神奇的北纬25度,典型的喀斯特地貌,十万亩秘境大山,富含多种矿物质的有机土壤,孕育出生命金果— 金刺梨。有着“北有红枸杞,南有金刺梨”之称。

HPP冷压鲜榨

精选向阳而生,圆润饱满,直径超过2厘米以上的A级大果,只有经过严格挑选的刺梨才能做成口感味道俱佳的原浆。

为了最大限度地保留金刺梨的全部营养价值,这款刺梨采用最新的全冷工艺:冷压榨和HPP超高压冷杀菌。

HPP技术,是目前世界上领先的灭菌技术之一。鲜榨果汁在低温环境下,承受相当于5倍马里亚纳海沟的压力,从而消灭里面的有害物质,而营养成分、风味几乎被完整保留!

因为设备高昂,没有被广泛普及。但近年来,随着健康理念的深入,健康高端的果汁开始倍受亲睐。

冷压果汁到底能保留多少营养成分呢,我们靠数据说话!

以我们的金刺梨为例,其维C含量在每100克中含850-1000毫克(贵州省农产品质量安全监督检验测试中心检测),而我们采用HPP冷杀菌技术的刺小野,在添加了10%的益生元之后,经权威检测,每100克中仍含有维C818毫克!营养几乎毫发无损!!

一个新鲜柠檬(重约80克),其维C含量约为12毫克,而我们每袋刺小野的维C含量为245毫克,相当于一袋20个柠檬的维C含量!

独特的生物酶解技术,将营养成分降解为小分子,更易被人体吸收。

别看这小小一袋原浆,里面包含了120颗金刺梨果的精华,不加一滴水,不添加任何的色素、香精、防腐剂等,安全更放心。

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