聚焦品种品质品牌！贵州12个农业特色优势产业持续增长

贵州辣椒近日集中上市，省农业农村厅组织农技专家对今年遵义辣椒新品种进行田间测产，经测算平均亩产鲜椒1398.23千克，比对照品种增产11%。

今年以来，遵义市农科院辣椒研究所通过抗逆性和产量性状观测，筛选出了4个适宜当地种植的辣椒新品种并进行推广。

遵义市农科院辣椒研究所所长 田浩

遵义市农科院辣椒研究所所长田浩说：“我们通过技术服务、种子推广、配套的技术推广，来推广辣椒品种。今年我们所在全市通过‘换种工程’推广了3万亩左右，效果比较好，估计能给老百姓每亩增收300块钱左右。”

今年，贵州省在遵义等地区开展辣椒“良种工程”，主推贵州省自育品种和地方名特优品种，全省规模化、标准化基地集约化育苗率达到90%以上，良种覆盖率达100%。

遵义市中国辣椒城是国内规模最大的辣椒专业批发市场之一，在这里，贵州辣椒是辣椒经纪人眼中的“一等品”。

辣椒经纪人 刘祥波

辣椒经纪人刘祥波告诉记者，贵州辣椒在10年、20年前在全国就有很响的品牌了，贵州辣椒品质相当高，所以价格也高，虽然今年辣椒价格每斤比去年价格高3到5角，但市场依然广阔。

依托辣椒的优良品质，目前，遵义已经聚集了130家辣椒生产加工企业。当下正是辣椒加工最繁忙的季节。贵三红公司的4条辣椒生产线每天要加工100吨鲜椒。近年来，公司通过与中国农业大学、江南大学等知名科研院所合作，进一步加快了产品研发进程、拓展了产品品类。

贵州贵三红食品有限公司董事长胡广芬告诉我们，她的企业一年要消耗3到5吨辣椒，去年，公司实现产值1.5亿元，今年计划实现产值1.8到2亿元。

作为全国唯一辣椒种植面积超过500万亩的省份，贵州辣椒产业规模不断扩大，行业统计数据显示，今年产量将保持在700万吨以上、一产产值在280亿元以上。

2019年，贵州将茶叶、食用菌、蔬菜、辣椒等12个产业作为农业特色优势产业来发展，聚焦品种品质品牌，推进12个产业标准化、规模化、绿色化、市场化。截至2023年，贵州是南方夏秋蔬菜生产第一大省、全省的辣椒生产规模全国第一、刺梨种植面积全国第一，李子、蓝莓2个水果单品和天麻、石斛、太子参、白及、薏仁5个中药材单品生产规模全国第一，百万羽蛋鸡养殖场数量全国第一。

今年贵州旅游持续出圈，铜仁江口的抹茶抓住机遇，将一产二产三产融合起来，打造了抹茶集市，推荐抹茶产品，推广抹茶文化。

抹茶集市吸引了不少游客打卡，因为一次旅行，了解到贵州抹茶，也爱上了贵州抹茶。

多年茶产业的积淀迎来了今年贵州抹茶的产销两旺，今年上半年贵州抹茶订单量达到600吨，同比增长30%。为了赶订单，贵茶公司所有生产线24小时满负荷运转。

贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司副总经理兰方强告诉记者，今年，他们对抹茶生产加工的一系列设备进行了核心技术改造和升级，生产线由原来的单机改为串联并线，提高40%到50%的生产效率，此外，在冷库的储存方面的话也进行了升级改造，容量可以增加30%以上。

贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司副总经理 兰方强

江口被誉为中国抹茶之都，目前，抹茶产量已做到全国第一，全国每四斤抹茶就有一斤来自这里。今年，企业获得了农业农村部农业产业融合发展项目资金支持，进一步助力茶产业发展。

贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司董事长兼总经理蒙祖德说：“我们在建的是3.5万立方米的冷库，全省将会建成8万亩的抹茶基地，来确保我们的产能和产量能朝着全球第一的抹茶生产企业的目标达成。相信到年底，我们能完成1200吨的抹茶销售，全年的产值将达到4到4.5个亿元。”

贵州铜仁贵茶茶业股份有限公司董事长兼总经理 蒙祖德

农业特色优势产业振兴，让助农增收成效凸显。今年上半年，我省12个农业特色优势产业均实现增长。其中，食用菌产量同比增长9.3%，中草药材产量增长7.1%，园林水果和茶叶产量增长均超过6%。产业兴旺正引领乡村振兴，绘就农业强农村美农民富的乡村愿景。