果嫩多汁还不黏手 这种像南瓜的柑橘正是美味时

南瓜的外观，南瓜的颜色，但却长在树上，它是南瓜“亲戚”吗？

这不是南瓜，而是柑橘的一种，名叫“南瓜柑”。它不仅颜值高，味道也不错，产地四川。四川是柑橘大省，例如“金秋砂糖橘”“阳光1号桔柚”“川津1号”这种畅销全国的知名柑橘也来自四川。

它在四川本土培育已经超10年，其实南瓜柑是青神椪柑的芽变品种。

其实，芽变是柑橘育种的常用手段，我们熟知的“不知火”“金秋砂糖橘”等都属于芽变品种，科研工作者通过筛选有益芽变，从而培育出成熟期不同、口感更优、抗病性更强的新品种，南瓜柑就是其中的“杰出青年”。

除了吸睛的“南瓜”外观，它还完美继承了“青神椪柑”的优良基因：果皮易剥、果肉脆嫩、酸甜适中，而且汁水丰沛还不黏手。它的成熟期比普通椪柑稍晚，每年1月大量上市，在春节前后是最好吃的时候。