老年人开启健康自我管理的“5把金钥匙”（三）
大健康事业部转载自人卫健康 | 2025-08-04 17:47
第三把金钥匙 学会科学用餐
在营养物质丰富的今天，应该把观念改为“多吃短寿”，中老年人提倡吃七分饱。
●鼓励老年人吃紫薯、红薯、土豆、大枣等：紫薯和红薯含有丰富的胡萝卜素和抗氧化剂；土豆的钾含量高，多吃土豆能够软化血管，使脑血管病的病死率降低；所谓“一天三个枣，吃了不会老”。
●关于吃肉，最好吃白肉，家禽类就是白肉，但不提倡多吃；提倡多吃鱼肉，最好是没有受到污染的深海鱼。
●每天必须吃500克蔬菜和250克水果，绿叶蔬菜占50%，其余为无公害蔬菜。
（来源：人卫健康）
