毕节七星关：水果茄子迎丰收

近日，毕节市七星关区双山镇普陆村的水果茄子正式开启批量采摘模式，首批约1万斤新鲜茄子将奔赴各地市场。

水果茄子丰收。 王月 摄

与传统茄子不同，水果茄子皮薄肉厚、口感清甜多汁，既可以像水果一样直接生吃，也能像普通茄子一样，经过烹饪变成美味佳肴。当果实长到一斤左右时，便是采摘的最佳时机，此时的水果茄子口感和营养都达到了绝佳状态。

从产量来看，开始批量采摘后，每天大概能采1万来斤。到6月份以后，茄子将进入盛采期，几百个大棚加起来，一天要采3万到5万斤左右，且采摘期将持续到12月份，产量相当可观。

在销售方面，这种新颖的农产品一经推出便备受市场青睐。“我们的茄子主要销往广东深圳、海南海口等南方市场，像今天我们采摘的茄子是要运往湖南长沙。”周辉说，该基地主要采用订单式销售模式，产品还未采摘，订单就已纷至沓来，完全不愁销路。

水果茄子的丰收，不仅丰富了市场，更为当地村民拓宽了增收路。基地日常有七八十位村民在此务工，盛产期用工量更是能达110人。截至目前，基地已支付人工工资40余万，随着产量攀升，用工需求和工资支出还将进一步增加。“我在这儿干了20多天，每天能挣100多块，离家近还能照顾老小，特别好！”普陆村村民胡世云笑着说。