听见茅台 | 为什么说粮为酒之韵？

品味酒香，听见茅台。各位好，我是贵州广播电视台故事广播·茅台之声主播 右子。

茅台新闻：

▲近日，茅台集团自上而下发起了一场内部职工覆盖面最广、参与率最高的“三个一”活动，聚焦茅台高质量发展，让每一位员工说一句感言、谈一个问题、提一条建议。作为开展党史学习教育“察民情访民意”和献礼茅台辉煌70年的一项重点工作，此次活动以问卷形式开展，从问卷收集整理的情况看，员工感言用情之深、问题建议涉及之广，让整个活动收获满满。

▲今年9月至10月，酱香酒公司党委班子成员分别带队到下辖九个支部开展2021年党建工作专项检查。检查组通过实地检查、翻阅档案、现场座谈等方式，对各支部落实全面从严治党主体责任、开展党史学习教育、创建实施“五心茅台”示范点、党支部标准化规范化建设等方面进行了全面检查。

酒业行业动态：

▲据媒体报道， 2020年贵州省白酒包装需求约120亿元，近100家包装企业为白酒企业提供纸盒、酒瓶、酒盖、纸箱、手提袋等服务。截至今年前三季度，贵州白酒包装省内配套率接近80%，较2020年全年大幅提升。习水（温水、二郎）、金沙、新蒲新区形成的3个包装产业集群，已具备覆盖赤水河贵州段上、中、下游重点酒企包装需求配套的供给能力，产业补链取得大突破。

品酒小知识，懂酒懂生活：

▲为什么说粮为酒之韵？

原粮是构成天然美酒美妙韵味非常重要的组成部分。中国白酒，例如浓香型白酒混蒸混烧，续渣发酵，在混蒸混烧当中，每次投放新粮与蒸酒同时进行，赋予浓香型白酒特有的粮香，这是构成白酒美妙韵味的重要部分。好酒尽显人性光辉，中国白酒原料搭配与我国传统养生文化息息相通，每一个过程无不尽显出酿酒人的勤劳智慧与追求卓越的精神。

适度饮酒，健康生活。我是右子，这里是《听见茅台》，我们下期见。