C味C位益生菌发酵刺梨，上市引爆全国市场!

12月16日，C味C位为远方平台定制的刺梨原液活动正式启动，惊喜首发益生菌发酵刺梨原液，一经推出便迅速点燃了全国市场。

仅仅60小时，150万袋刺梨原液售罄，再次刷新了今年刺梨产品的销售纪录，成为最热门最王牌的刺梨产品之一。

这一辉煌成就的背后，蕴藏着多重因素：

研发技术一流，为酵活成功首发奠定基础！

在双一流学府江南大学——中国发酵工程学科的诞生地，被誉为发酵领域的“天花板”的地方，由首席研发官廖祥儒教授带领，倾心打造安全、稳定、高营养价值的刺梨酵活原液。

廖祥儒——江南大学生物工程学院教授、博士生导师，益生菌发酵领域的巨匠，国家《食用酵素良好生产规范》起草人。

他代表着益生菌发酵技术的权威，他的研究贡献不仅深入探讨了发酵的核心原理，还在食品和生物工程领域取得了巨大的突破。

发酵技术重大突破，解决五大难题。

一、益生菌是一类对人体健康有着积极影响的微生物，对我们的生理和免疫系统健康起着重要作用。但是单吃益生菌并不会达到其最大功效，要想充分发挥它们的潜力，选择适当的物质载体至关重要。

贵州刺梨因其丰富的多糖类化合物以及其他几百种营养物质，被认为是最佳的载体之一，为益生菌的生存和功能提供了理想的环境，从而帮助维持肠道健康和促进免疫系统功能。

由此，益生菌发酵刺梨应运而生。二者匹配，将益生菌和刺梨功效发挥最佳，实现“王炸”效果。

二、发酵过程中，微生物除了萃取原来食物中的一些有益成分，如多糖、短链脂肪酸、生物类黄酮等，还要分解去除了对人体有害的物质，并降解食物中的重金属和农残等。

三、酵活后的刺梨会产生比果蔬更丰富的活性成分，如有机酸、多肽、维生素等，同时还有调节油脂和糖分代谢的作用，更适合特殊人群使用。

四、平衡肠道微生物，提高免疫力，降低炎症和疾病风险，让身体更轻松健康。

五、通过发酵后，刺梨的大分子肽会转换成小分子肽，更有利于人体快速吸收转化，同时促进血液循环。

让平价有机的食品，走进寻常百姓家。

因为价格高昂，贵州刺梨很长一段时间，都让人望而却步。

C味C位的目标是做出高品质、价格亲民的刺梨饮品，确保人人都能享受到这种健康的产品！所以一经推出，C味C位的刺梨原液便引爆市场。

解决自然发酵存在的问题，做更安全的发酵食品。

发酵刺梨产品固然好，但是往往会因为发酵工艺不对、技术有欠缺而存在各种各样的问题，导致产品的安全性存疑。

而C味C位的益生菌发酵刺梨，成功解决了酒精超标、产品稳定性和安全性等问题。

相信未来，益生菌发酵刺梨产品将引领新的健康风潮。

活动当天，廖祥儒教授现场进行发酵知识普及，更亲自率领团队前往黄连村，在1200年的古树下寻觅珍贵菌株，希冀应用于明年的刺梨产品——“千年之恋”。

“千年之恋”的益生菌发酵刺梨即将问世，期待给大家带来健康新选择！

自C味C位品牌创立以来，C味C位一直在不断探索新的刺梨产品，力求为消费者带来新鲜体验，也为贵州刺梨产业的发展打开新的大门，推动其走向更广阔的市场，为贵州刺梨产业的繁荣做出积极贡献。​