加持有机硒技术 三穗麻鸭添新品

10月14日下午，记者从三穗县富硒鸭产业成果评述推进会了解到，经过近4个月的培育实践，用有机富硒技术开展的富硒麻鸭试验取得了良好效果，三穗麻鸭多了一个新产品。

三穗鸭是我国地方优良畜禽品种，也是中国国家地理标志产品，被誉为中国四大名鸭之一。三穗县作为三穗鸭的泽源地和主产区，素有麻鸭之乡的美誉，有600多年的养殖历史。近年来，三穗县将三穗鸭产业作为当地主导产业强力推进，以全产业链思路初步建成种质资源保护、选育改良、养殖基地、屠宰加工等产业化经营模式。2023年出栏三穗鸭726万羽，综合产值达12亿元。

硒是人体必须的微量元素，1988年，中国营养学会把硒和几种重要维生素以及钙、铁、锌、碘等列为15种每日膳食必需营养素。随着人民群众健康意识的增强，富硒食品日益受到消费者的欢迎，也是市场上价值较高的产品。

为了丰富三穗鸭的产品线，更好的提高三穗鸭的产品价值，从今年7月开始，当地开展了有机硒赋能技术，用于老鸭的饲养和蛋鸭的实验。

 在富硒鸭产业述评推进会上，三穗鸭协会会长蒲德坤和副秘书长魏晓清分别就实验情况进行了介绍，通过专业机构的测试，饲养的富硒鸭和鸭蛋的有机硒含量达到了国家有关富硒产品的标准。同时，通过有机硒的赋能，鸭子的产蛋率明显提升，鸭肉的口感也有明显变化，更加富有鲜香味。

随后，与会领导与行业代表分别就三穗麻鸭产业发展和富硒麻鸭的新品开发开展了讨论。

       （何力 贵州省人民政府原副省长、省人大常委会原副主任）

          （齐新潮 贵州省国际国内公共关系协会会长）

                  （刘明波 中共三穗县委书记）

大家一致认为，三穗麻鸭是省内非常有竞争优势的农特产品，要在种源管控、管理标准、质量标准上做好建设，在品牌使用上明确规则，在销售渠道上要主动面向国内发达地区，在品牌建设上做好系统设计，让名鸭成为名品，让名品成为助力三穗县乡村振兴的重要抓手。

   在座谈会上，当地有关养鸭企业与贵州国硒科技发展有限公司签订了技术合作协议，逐步扩大富硒鸭、富硒蛋的生产和销售。