专访江口县副县长陈飞：将抹茶产业打造成100亿级产业

抹茶源于中国隋朝，至今已有一千多年历史，作为“中国抹茶之都”，江口县抹茶文化源远流长，11月27日，第三届2020梵净山抹茶大会在江口召开。产销对接洽谈活动、国际学术研讨会、线上抹茶大赛，抹茶大会上各企业专家汇聚一堂，共品抹茶好物。研新品、提信心、做规划，抹茶是江口发展的重中之重，记者专访了江口县政府党组成员、副县长陈飞，深入了解抹茶在江口的发展之路。

抹茶蛋糕、抹茶冰淇淋、抹茶饼干、抹茶曲奇、抹茶咖啡……抹茶大会上琳琅满目的抹茶衍生品同台竞技，国内外茶叶专家、抹茶投资商、采购经销商和爱茶人士齐聚一堂，共享盛宴。自2018年举办第一届抹茶大会以来，吸引国内外1000余家茶商及关联产业企业到江口考察，促进了抹茶产品内销和出口，内销增长35%、出品增长70%。陈飞介绍，通过抹茶大会的交流，江口对抹茶产业发展的思路更清晰，建设中国抹茶之都的信心更坚定和充分；推动了全县抹茶产业上规模、提质量、增效益。

“抹茶系列产品发行后在一定程度上为抹茶产业的发展指明了方向，此次通过抹茶大会我们请到抹茶种植户一同培训学习，让他们深入了解抹茶的生产、发展，最终达到他们对抹茶产业发展充满信心的效果。”陈飞说。

本届梵净山抹茶大会还在省内外同步线上举行“抹茶宣传推广”“抹茶文创大赛”“抹茶抖音比赛”等形式多样的活动，陈飞说，这种多形式活动的开展，形成全方位、多受众的宣传推广，目的是让人们可以随时通过各种渠道了解抹茶，引导大家消费抹茶产品，让抹茶成为一种消费时尚。“通过抖音大赛、文创大赛系列活动，一是让全国的群众认识抹茶、知晓抹茶，提升抹茶的知名度，同时也把抹茶文化宣传出去、推广出去。”

此外，抹茶大会现场还签约8个投资类项目，来自河南、重庆、杭州、福建、苏州等地的公司及客商分别与松桃、江口、石阡、印江、德江、沿河各县人民政府签订了抹茶项目及合作协议，现场签约金额6.05亿元。陈飞说，江口县抹茶走向全国得益于产品的更新。“为了让抹茶走出去，我们进行了产品的研发，增加了抹茶产品品类。近年来，我们跟苏州、北京很多地方都建立了合作关系。”

生态茶是江口县主导产业，抹茶是江口县当前乃至今后产业发展的重中之重。今年以来，江口县克服疫情影响，早谋划、早启动、快推进抹茶产业发展。陈飞说，为了能让抹茶种植户和深加工企业扎根江口，江口县在抹茶产业发展实施了很多优惠政策。“为了把抹茶产业做大做强，我们实施了很多优惠政策，从生产而言，我们给种植户很多优惠，包括提供茶苗、种植经费。对于已经栽种的茶园，我们需要根据抹茶种植的标准进行管护，给种植户每亩地800元的提质改造费用，以此提升种植户对抹茶种植的积极性。”

目前，江口县建设了500亩高标准抹茶示范园，提质改造扩大了抹茶原料基地2万亩。又增加了2条碾茶生产线，全县抹茶产量产值显著提升，实现抹茶产量1200吨，产值4.8亿元。陈飞介绍，抹茶产业已经带动江口县4116户精准扶贫户务工就业，实现人均增收3610元，老百姓增收致富就有四种模式。

“江口县虽然茶比较多，但目前还没有自己独立的品牌，基本上就是卖点小茶精或者粗加工，成效不佳，每亩地的收入在3000元左右，在通过引进抹茶后，茶叶的价格得到提升，每亩地的价值基本是翻番。另外我们通过龙头企业+合作社+农户订单的生产模式带动200户农户通过种植茶叶实现生产性增收，老百姓也可以通过土地流转得到一部分收入。”

据了解，在龙头企业+合作社+农户订单生产模式中，农户通过种茶均年纯收入已经达到10万元以上。其次茶产业基地带动2.8万人通过务工实现务工性增收，人均增收300元以上。另外，全县42家茶业企业固定岗位解决600余名老百姓长期就业，实现工资性增收，人均3万元以上，为江口县的全民致富添砖加瓦。陈飞说，十四五开局之年即将到来，江口县已经确立了发展目标：将抹茶产业打造成100亿级产业。

“在十四五期间我们规化抹茶产业的有效种植面积达到3万亩，为此我们在贵茶集团建了高标准抹茶示范基地，由他们按照高标准、高要求自行种植及管理，往后我们要让其他基地按照示范基地的标准来建设。现在抹茶的年产量是几百吨，十四五期间我们要达到年产量4000吨，实现总产值100亿元以上。”

江口县已经启动了抹茶产业发展规划，将抹茶产业作为十四五期间的重点工作推进，将通过新建和提质改造新增抹茶原料基地3万亩，进一步扩大抹茶基地规模，还将完成碾茶生产线100条建设目标任务。陈飞说，抹茶大会已然闭幕，但后期根据产业发展实际需求实现抹茶大会一年一办，抢占抹茶产业发展先机，展示打造“世界抹茶之都”的决心和信心。