鲁黔“参”情对接，携手共拓西南海味市场

4月28日，以“鲜美烟台·好海好鲜”为主题的2026烟台海参产业精准对接会在贵阳举行。活动由烟台市海洋发展和渔业局主办，烟台海参产业联合会、烟台市食品工业协会承办，吸引了来自贵州省内外商协会、酒店餐饮采购、食材供应链、电商MCN等领域的400余家单位、500余位行业嘉宾参会。

活动现场设立了产品展示与品鉴区，淡干海参、即食海参、鲍鱼、蛤蜊、藻类食品、深加工海鲜制品等烟台名优海产集中亮相。“听说这里有海产品展览，我特别喜欢海鲜，所以早早就来了。”贵阳做水产批发张女士接过一小块刚煮好的即食海参，咬了一口后说：“在这里尝到了真正的海鲜味，很爽口。”

企业推介环节中，烟台东宇海珍品、山东黄渤源生物科技、烟台华康生物医药科技、烟台龙源水产4家企业围绕产业实力、产品特色、合作模式作专题分享。烟台华康生物医药科技公司销售经理李慧介绍，海参全身都是宝，该公司可将海参深加工成50余种产品。品鉴过程中，企业代表同步开展产品讲解与工艺介绍，让采购商在品尝的同时了解产品特色与品质优势。

一位来自贵阳本地的连锁餐饮采购负责人告诉记者：“之前更多接触的是沿海冻品，这次能系统了解烟台原产地的加工标准，对我们选品很有帮助。”

烟台地处北纬37°黄金海域，横跨黄海、渤海，拥有1071公里海岸线和1.16万平方公里海域，海洋生态资源丰富，是我国北方重要的优质水产品主产区。本次活动汇集了来自烟台市芝罘区、牟平区、莱州市、黄渤海新区等地的13家水产龙头企业。

在精准对接环节，两地供需双方开展一对一洽谈。多家烟台企业与贵阳本地酒店、餐饮连锁、食材配送、电商平台等达成初步合作意向，推动烟台海珍产品进入贵阳市场，实现鲁黔两地企业的互利共赢。

“烟台海产品资源丰富，这次进贵阳，就是要提升‘烟台海参’区域品牌在西南市场的影响力。”烟台市海洋发展和渔业局副局长宋贤成表示，未来，烟台将继续以“鲜美烟台·好海好鲜”为核心品牌理念，推动优质海产品走向全国，促进现代海洋渔业高质量发展。