寻味布依烟火文脉 贵州作家采风团走进龙里

山林叠翠，风物含章，非遗烟火浸润乡土文脉。6月初，文艺赋美乡村暨“南风林”采风活动在龙里颐光山林油茶生态园举行。冉正万、王华、孟学祥、徐必常、夏立楠、李世成等知名作家、诗人走进乡村山野，体验农事、制作非遗美食，挖掘龙里布依民俗文化，助力地方文旅融合发展。

行走在田间地头(图片由AI生成)

近年来，龙里依托优良的生态与气候资源，持续擦亮“爽居贵州·爽在龙里”文旅品牌，整合森林康养、乡村休闲、非遗体验等业态，全力打造黔中避暑康养旅居目的地。浓郁的自然生态与民族文化，吸引了众多文学名家前来探访本土民俗与饮食文脉。

走进龙里“劳模林”

在劳模林，采风团了解省劳动模范吴光荣打造的油茶种植、林下生态种养产业发展情况，直观感受龙里乡村产业发展成效。随后，作家们与“全国劳动模范”、第十四届全国人大代表莫富元座谈，围绕文艺赋能乡村振兴、非遗助力文旅发展交流探讨，探索文学创作与乡土发展深度融合的路径。

遵循传统烹制技艺制作非遗美食——龙里肉饼鸡(图片由AI生成)

作为核心体验环节，作家们现场体验了“黔南十大名菜”——龙里肉饼鸡的传统烹制技艺。这道布依族饮食非遗，以林下土鸡、农家土猪肉为材，经手工捶打、慢火煨炖，成就了汤清味醇的地道风味。

田间地头，作家们分工协作。孟学祥、徐必常、夏立楠、李世成在林间捕捉跑山鸡；王华与本地文学爱好者一同采收柴胡等山野食材。食材备齐后，众人齐聚林下厨房，由冉正万依照布依古法，烹制龙里肉饼鸡，在传统工序中体悟非遗技艺的内涵。
冉正万掌勺烹制(图片由AI生成)

本次活动由贵州南风杂志社、龙里县文联主办。作家们将结合所见所感创作散文，优秀作品将择优在《南风》杂志刊发。同时，活动全程摄制的纪实短片也将通过各级融媒体推送，以文学与光影讲述龙里故事，为乡村文旅增添人文热度。

记者：郭红宇 郭邱磊