贵州省农科院旱粮研究所轮作实现酒用高粱亩产增加40斤

1月10日，贵州省农科院旱粮研究所对贵州省仁怀市茅坝镇雄丰村酒用高粱与榨菜轮作示范基地进行测产。经计算，此轮种植的榨菜成熟后，亩产可达4750斤，产量为预期的两倍。

据介绍，该基地已经连续两年实施轮作，其酒用高粱亩产从去年480斤上升到今年520斤。轮作项目带动周边近100人就业，实现亩均增收2500元。

仁怀市农业农村局种植业科科长赵应告诉记者，在酒用高粱地轮作榨菜后，可以减小病虫害发生率，增加土壤氮肥含量，为第二年种植酒用高粱做好准备。

仁怀市2023年度高粱科技试验示范展示基地建设项目，是贵州省农科院旱粮研究所与仁怀市农业农村局，依托贵州省基层农技推广体系改革与建设补助项目合作而建成。项目下设3个示范课题，除了酒用高粱与榨菜周年绿色高效生产技术示范内容外，还有酒用高粱与油菜周年绿色高效生产技术示范应用，以及酒用高粱新品种黔高10号试验示范等共9项内容，主要围绕贵州省酱香型白酒原料生产目标去谋划。

“因为高粱是酱香白酒的源头，所以它的品质和产量一定要有保障，这样的话我们才能推动酒企进行高质量、可持续的发展。”仁怀市2023年度高粱科技试验示范展示基地建设项目技术负责人陈满静说。

记者：焦小茜