百香果5至6月份栽培管理技术要点

一、肥水管理

1.水分管理

百香果土壤含水量为70%-80%为宜，为了防止连续干旱缺水，保持一定湿度，勤浇水。判断土壤是否缺水，其方法可以用手抓一把表土下10厘米左右的土壤放在手心，用力握紧后松开，如果手心土球不散，手指印处有少量水渍，为土壤含水量适宜；若无湿润感，并且用力也不能把土壤成团，松手后立即散落，则说明缺水严重，则应该及时补充水分。

2.施肥

（1）提苗壮苗肥：在植株上架前，根部可以施高氮水溶肥（按说明书使用）和矿源黄腐酸钾（按1:300-500稀释）进行提苗，可与浇水一起；叶面肥也可以施用高氮水溶肥，浓度比根施低，按1:500-800施用，可在病虫害防治的同时施用叶面肥，减少用工量，植株上架前每7~10天施一次，保持肥药施用时间基本同步；在植株快上架前，可以叶面喷施一次磷酸二氢钾（1:600-800进行稀释），促进花芽分化。

（2）促花肥：促花肥主要在上架后至开花前半个月施用。①在距植株20-30cm以外开沟长度约50 cm、深度和宽度均为15～20 cm的条沟，对于没有铺地膜的地块直接进行开沟施肥，对于铺地膜的地块可以直接用施肥器或者将薄膜挖洞后进行施肥，株施追高磷钾复合肥0.25公斤左右，雨后施或施后浇水。②喷施微量元素叶面肥（硼、钙、镁、锌等中微量元素，施用方法按说明书，整个花期都可以施用，每隔10d喷施，喷施2~3次）。③植株进入花期后，每20天左右用磷酸二氢钾（1：600-800进行稀释）喷施叶面，同时根据开花情况每隔10天进行叶面喷施液体硼肥（纯硼含量≥150g/L）1000-1500倍液，喷施次数为1~2次。

（3）壮果肥：第一批花谢后至幼果期。①在开好的沟内株施硫酸钾型复合肥0.25公斤左右，雨后施或施后浇水。②果实定型后，每隔15天喷叶面喷速效钾800倍液＋稀土氨基酸1000倍液，促果实着色，增加糖分，提高果实产量、改善果实品质。

二、整形修剪

1.抹芽

一般种植户在主蔓上架前，主干上的腋芽全部抹掉，5-10天抹一次，保持腋芽不超过10cm为宜。针对个别高密植只追求第一批果的种植户，可在距地面50cm以上留1-2个粗壮侧芽，形成多主蔓上架模式，以保留更多挂果枝。

2.绑蔓

主蔓上架后，一般种植户需抹除架面以下全部侧芽，同时抹除主蔓上距地面50厘米以下的花蕾；及时绑蔓，每隔20-30厘米绑一次，保持苗木主干通直。

3.修剪

平棚垂帘式：即为“十字型”整形修剪方式，主蔓长到架面以上5～10厘米进行摘心，在架面钢丝方向保留4个芽形成一级蔓，每条一级蔓长度在1-1.5m时摘心，可与邻株适当交叉，在一级蔓上保留8-10条粗壮的二级蔓，每条二级蔓保留6-8个果摘心，最长离地面不能低于30cm。

单层篱笆垂帘式：主蔓长到架面以上5～10cm进行摘心（保留主蔓上架除外），根据架型留 2 个一级侧蔓沿拉线方向分布，其余剪除，与另一株的侧蔓交叉时摘心。每条一级蔓保留6-8条粗壮枝蔓作二级蔓。

三、病虫害防控

重点防控病毒病、茎基腐病、根腐病、蚜虫、金龟子、蓟马、蜗牛、蛞蝓等病虫。

1．病毒病：受害植株叶片出现典型深绿和浅绿或黄绿相间的花叶症状，尤其在嫩叶上更为明显，叶片还会发皱，缩到一起，造成感染的病株常矮化，生长不良。

预防：可选用6%寡糖链蛋白可湿性粉剂70-100克/亩，或1%香菇多糖可湿性水剂100-120毫升/亩，或5.9%辛菌·吗啉胍可湿性水剂137-159克/亩进行预防，并叶面喷施20%吡虫啉可溶性液剂2000~3000倍液预防蚜虫传毒。建议10-15天喷施一次，连续3次。

2.茎基腐病：整个生长期均可受害，受害部位主要是离地面5-10厘米的植株茎基部，特别是土壤覆盖部分，苗期受害后主要表现出叶片颜色不正常、掉叶或者是植株慢慢死掉；随植株生长，在茎基部会出现深褐色病斑，以后病部皮层产生裂痕、变软、腐烂，易与木质部脱离，严重时，枝蔓和叶片黄化、枯萎直至死亡。

预防：检查植株根茎部土壤湿度情况，土壤湿度不能太大，以土壤捏后可散即可，保持土壤通透性、光照能照射到植株根茎部，减少除草、施肥等对植株根茎部伤害，发病初期可用30%噁霉灵水剂700~1000倍液灌根。若后期防治无效或植株死亡，应将病株尽早清理出园集中销毁，并对病穴撒一定量（30g-50g）的生石灰进行消毒。

3.根腐病：整个生长期均可受害，受害部位主要是地下部分主根和须根，受害后表现为主根腐烂，根皮变褐，并与髓部分离，不发须根。严重不可挽救时，植株叶片发黄、掉叶甚至死亡。

预防：种植前期用多菌灵对土壤进行消毒，种植时轻拿轻放，尽量不伤根系，种植区不积水，土壤湿度适宜，发病初期可用30%噁霉灵水剂700~1000倍液灌根，10d左右一次，连续灌根两次后根据病害情况决定是否继续灌根。

4.蚜虫：在发生初期及发生盛期可用选用20%吡虫啉可溶性液剂2000~3000倍液，或5%啶虫脒乳油2000~3000倍液，与持效期长的药剂氯氟氰菊酯或联苯菊酯，并添加渗透剂（有机硅）交替喷雾防治（10d左右一次，连续杀虫两次后根据病害情况决定是否继续打药。）。

5.金龟子：出现金龟子进行危害时，可采用灯光及糖醋液（酒:糖:醋:水:＝1:1:4:16），再加入少量的杀虫剂（如啶虫脒、吡虫啉、高效氯氰菊酯、氰戊菊酯、溴氰菊酯）混合均匀诱杀，或用40%辛硫磷乳油1000-2000倍液喷洒地面进行消杀。

6.蓟马：（1）平时注意浇水，防止干旱，创造不利于蓟马生存的园间小环境。（2）在百香果花期至幼果迅速膨大期内危害最严重，应提前预防，须在花前、花期和新梢期悬挂蓝板（加性诱剂效果更佳）诱杀，每亩用量20-30张，悬挂高度小棚架略低于架面，篱壁式悬挂在中部，当诱虫板失去黏着力时及时更换。（3）在发生初期及盛期可选用20%呋虫胺悬浮剂2000倍液喷雾防治，注意避免开花期施用，每隔一周施用一次，连续2-3次。蓟马的生活习性是昼伏夜出，隐蔽性较强，施药应选择傍晚进行，由外往里转圈围打，将芽头及叶背打湿打透，同时对全园土壤进行喷药。

7. 蜗牛、蛞蝓。可采取人工捉捕、喷食盐水或撒生石灰、四聚乙醛等方法防治。

四、极端天气基地管理

（一）防汛措施

1.开深沟排水：当持续下雨时，如果水沟不够深，就需要补挖排水沟，降低水位。注意，边沟低于厢沟，田渠低于边沟，让积水顺利排出。

2.中耕松土，持续下雨易造成土壤板结，因此，晴天后结合除草及施肥对果园进行中耕浅锄。

3.施肥：雨停后，可以施矿源黄腐酸钾（1:300-500进行稀释）等肥料修复根系。

4.施药防病：雨停后，可以采用生长调节剂(如0.01%芸苔素内酯乳油1500-2000倍液)+杀菌剂(如80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液)灌根1-2次(5-7天一次)。可以预防持续降雨导致的溃疡病、炭疽病等病菌侵害果树。

（二）高温应对措施

1.喷水降温：在大量开花期，并且有喷灌设施的果园，遇到高温天气时，在上午10点前温度未升高前喷水降温增湿，提升效果。

2.人工授粉：百香果适宜生长温度一般为20℃~30℃，高温天气（35℃以上）容易导致自然授粉失败，人工授粉成功率可达50-80%。授粉时间要根据开花时间而定，紫果通常上午9-11点开花，黄金果通常下午13-15时开花，可选择花量大的时间进行人工授粉，以减少重复操作，提升效率。（注意做好防晒措施，避免中暑）

（三）冰雹减灾措施

1.及时清园：及时清理果园内沉积的冰雹和被冰雹打残的植株，同时全园喷施杀菌剂（如80%代森锰锌可湿性粉剂600-800倍液）和生长调节剂（如0.01%芸苔素内酯乳油1500-2000倍液），恢复树势，减少病原菌侵入。

2.松土施肥：冰雹对土面冲击力较大，灾后土壤容易板结，土壤通透性差，氧气量少，需要及时结合施肥进行松土工作，恢复根系活力。同此，喷施磷酸二氢钾（1：600-800进行稀释）和芸苔素内酯（0.01%芸苔素内酯乳油1500-2000倍液），补充养分，恢复树势。

3.修剪：对灾后受损严重的枝条进行剪除，促进萌发新侧蔓。

以上技术为推荐措施，需结合当地实际条件做相应调整。