《遇见·黔之大雅》|冬至“涮”出阖家团圆!

贵州广播电视台故事之声 | 2023-12-22 11:13

BlingBling~美味大餐拍了拍你)

冬至怎么过?

快来搓一顿爽口爽心的滋补火锅

冬至夜里一家老小除了包饺子咱还能“涮锅”呀

庆祝时要吃火锅,欢聚更要吃火锅!🥳

对咱们中国人来说,火锅已然成为快乐源头

没有什么是一顿火锅解决不了的,如果有,那就两顿!

不过……

冬至,吃点特别的!✨

滋补肝肾、祛寒补血、开胃健脾

我们的首选——羊汤锅!

少啰嗦!快告诉我哪家火锅最好吃

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阿熙泰冰煮羊0℃火锅

🌟🌟🌟🌟🌟

今天安利的这家火锅店不简单

汤汁采用巴马长寿之乡的深层山泉水作底

搭配内蒙“飞”来的精壮小羊羔

以特制0°C冰锅超保鲜技术制作而成

嘿!还真不是吹牛,不仅味道好环境一绝

景泰蓝式的锅具让你享受皇家级待遇

羊汤还会像海水一样潮涨潮落

朋友圈九宫格,齐活!

/解放路、未来方舟双门店营业/

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康弘羊汤锅

🌟🌟🌟🌟🌟

我宣布!此宝藏店铺正式提名为:

“羊汤锅届性价比之王

前几天和好朋友一起下馆子

咱3个女生买的75元套餐吃到9分饱

店里不仅蔬菜水果免费自取,口味也不错

带皮羊肉基本上没有膻感,汤味鲜美

关键是老板人还怪好的嘞,特热情亲切🌞

嘘寒问暖细心关注大家忌口

还没开“涮”,心已经“热火”起来了

/花果园、乌当双门店营业/

呜呜呜太香咯😭

加班的眼泪不争气的从嘴里流了出来…

能吃到世间如此美味我定要给老祖宗猛磕响头

感恩这伟大的发明创造——火锅!

所以…咱老祖宗到底啥时候发明的火锅?

火锅,古称“古董羹”,关于火锅的起源,有两种说法:

1.战国时期即有火锅,史人以陶罐为锅。

2.始于汉代,西汉海昏侯墓文物出土的“斗”即火锅实物。

《魏书》曾记载,三国时期用铜所制的火锅,人们使用火锅涮各种肉食,但并不流行。随着烹调技术的发展,各式火锅登上历史的舞台。自北宋时代起,火锅吃法在民间已十分常见。《山家清供》食谱中,便有作者与好友一同吃火锅的介绍。直至明清时期,火锅成了一道著名的“宫廷菜”。

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🙋

嘿嘿~不卖关子啦!

这是贵州省博物馆在2022年“共饮一江水——夜郎与南越精品文物展”中曾展出的一件拥有2000多年历史的铜染器

汉代将豉酱类的调味料称为“染”,食肉时常常将酱、盐等调味品放在耳杯中,把肉煮到可食的程度,再蘸调料加味。染炉的设计反映了汉代宴饮时一人一炉,随涮随吃,有点类似于当代人使用的小型火锅~

看到这了,赶紧约上亲朋好友,吃一顿暖胃暖心的羊汤锅吧!

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【温馨提示】

皮肤病过敏性哮喘、正在发热症状的小伙伴们注意啦!

属于腥膻发物的羊肉有可能使上述症状复发或加重

一定要谨遵医嘱,不宜吃羊肉的话要乖乖忌口喔~

节假日要出门“吃莽莽”的家人们记得提前预定

天冷,小心排队受凉呐🧣

小编 | 诗涵 图片 | 网络

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