酒精无安全剂量：少喝无益，不喝最好

“少量饮酒有益健康”“红酒能软化血管”等说法在民间流传甚广，甚至成为部分人饮酒的“借口”。

但世界卫生组织（WHO）欧洲区域2025年2月发布的报告中明确否定了这一观点，强调酒精是一级致癌物，也是全球范围内导致疾病与死亡的主要风险因素之一，不存在所谓“安全饮酒剂量”，饮酒量与健康风险呈正相关，无论饮酒多少，都会对身体造成损伤，喝得越多，患病风险越高。这一结论也得到了《柳叶刀》多项研究的佐证，研究通过对全球数十万人的数据分析发现，即使每日饮用少量酒精，也会增加癌症、心血管疾病的发病风险，所谓“少量饮酒有益”的说法并无科学依据。

酒精对人体的危害是全身性的，且会累积损伤多个器官组织，数据显示，酒精消费与超过200种健康状况相关，涵盖消化系统、心血管系统、神经系统等多个领域。对消化系统而言，酒精进入人体后主要在肝脏代谢，乙醇先转化为乙醛，乙醛具有强毒性，会损伤肝细胞，长期饮酒会导致酒精性脂肪肝，若持续发展会进展为酒精性肝炎、肝硬化，最终诱发肝癌；同时，酒精会刺激胃黏膜，破坏胃黏膜屏障，引发胃炎、胃溃疡，长期刺激还会增加胃癌的发病风险。对心血管系统而言，长期饮酒会升高血压、增加心肌耗氧量，诱发心律失常、心肌病，还会导致血脂代谢紊乱，增加动脉粥样硬化的风险，进而诱发冠心病、中风等严重心血管疾病。对神经系统而言，酒精会抑制中枢神经系统功能，长期饮酒会导致脑细胞损伤，出现记忆力减退、反应迟钝、认知能力下降等症状，严重时会引发酒精性脑病；同时，酒精具有强依赖性，长期饮用会导致生理与心理依赖，戒断时会出现手抖、失眠、焦虑、幻觉等症状。此外，酒精还会影响生殖系统功能，男性长期饮酒会导致精子数量减少、活力下降，女性饮酒会影响卵巢功能，增加胎儿畸形、流产的风险，青少年饮酒会影响骨骼与大脑发育，埋下终身健康隐患。在WHO欧洲区域，每年约80万人因饮酒死亡，占全球酒精相关死亡总数的近三分之一，其中1/11的死亡直接归因于酒精消费，危害远超预期。

远离酒精是维护身体健康的最佳选择，不同人群需根据自身情况采取针对性措施，杜绝酒精危害。对于无饮酒习惯的人，应坚决不饮酒，避免因“社交应酬”“好奇尝试”开始饮酒，从源头规避健康风险；对于有饮酒习惯的人，应制定科学的戒酒计划，逐步减少饮酒量，避免突然戒酒引发戒断反应，必要时可寻求医生或专业机构的帮助，通过药物辅助、心理干预等方式顺利戒酒。特殊人群需严格戒酒，包括孕妇、哺乳期女性、青少年、有肝脏疾病、心血管疾病、神经系统疾病的人群，以及正在服用药物的人群，酒精可能与药物发生反应，加重病情或引发不良反应。同时，社会层面应加强健康宣传，摒弃“劝酒”“无酒不成席”的陋习，倡导文明健康的社交方式；商家应规范酒类销售，禁止向未成年人出售酒类产品，在酒类包装上明确标注酒精危害警示语。个人也应树立正确的健康观念，认清酒精的危害，不被“少量饮酒有益”的伪科学说法误导，主动远离酒精，守护自身与家人的健康。

来源：世界卫生组织（WHO）欧洲区域《酒精标签应标注癌症风险》报告、健康报网《饮酒或增加至少7种癌症风险》