中国邮政卖奶茶？你别说，下雨天顾客还愿意排队3小时！这是闹哪样？

近日，中国邮政旗下中邮大药房开的奶茶店“邮氧的茶”，登上微博热搜。

网友纷纷调侃，以后买奶茶可以包邮到家了吗？

在网络助推下，6月5日，这家店门口排满了前来“打卡”的消费者。排队3小时，取餐1小时，只为了一杯奶茶。为了减少人员聚集，工作人员甚至贴出了“暂停营业”的提示，队伍依旧只增不减。

【“邮氧的茶”左手牵着邮局右手牵着药房】

“邮氧的茶”奶茶店位于福州的一家中邮大药房隔壁，据大众点评的信息显示，这家奶茶店的主营产品为牛乳、奶茶、果茶、纯茶。

该奶茶店的相关负责人称，目前奶茶店已经运营四个月左右，奶茶店由中国邮政下的中邮大药房管理，目前生意挺好的。

据企查查显示，该奶茶店的运营公司为福建省邮氧的茶餐饮管理有限公司，隶属于中邮大药房。中邮大药房的运营公司为中邮恒泰药业，中邮资本管理有限公司占股51%为最大股东。在商标信息一栏中，“邮氧的茶”的商标在去年11月就已经被注册申请，国际分类分别为35类（广告销售）、43类（餐饮住宿）、30类（方便食品）。

【“邮氧的茶”店外排成了回型，消费者褒贬不一】

据“邮氧的茶”负责人介绍，推出“邮氧的茶”这一品牌，是创新之举。“氧”代表的是“氧气”、“养生”，属于养生类奶茶。牛奶选用的是纯牛奶，接下来还会推出养生系列，比如适合女孩子的玫瑰的饮品、适合夏天喝的清凉、降火的饮品，只是目前还没有放入菜单中。邮氧的茶的价格均价在18元左右，目前只有福州有店面。

6月5日，河南商报记者从该负责人发布的朋友圈发现，目前“邮氧的茶”的店外早已排满了前来“打卡”的消费者，排队的人群已将队伍排成了回型。

路过的福州市民纷纷感慨：“这里是在排队打疫苗吗？太壮观啦！”

晚上九点的雨夜，尽管工作人员拿着大喇叭喊着：“你好，这边九点半打烊，不要再排了！”

可消费者依旧撑着伞，站在店门口排队，直到晚上12点，服务员才做完最后一杯奶茶。

（邮氧的茶门前排队的人群）

该负责人在朋友圈中写道，“一整天下来，长队没有缩短过，腿软了。”

喝过的消费者认可这一“邮局+药房”合体的奶茶新品牌吗？

网友“爱吃的一勺油”在美团中评价道，“整体很养生，不愧是和药房合开。建议少糖，我点了一杯大红袍，少糖我都觉得甜。”

网友“啊笨猫啊”评价道，“清爽红番石榴，意外的好喝，去冰少糖，新鲜番石榴果肉很足，特别清爽，还有免费加红豆和燕麦，性价比不错。”

网友“仙女好饿”评价道，“论跨界，我只服中国邮政！一定要半糖以下，不然会过甜哦！”

（“邮氧的茶”店外的排队景象）

【“健康概念”被视为了奶茶行业的突围利器】

当90后在上小学、80后在早恋的年代，“奶茶”风靡中国。那时，虽然“奶精”、“橡胶珍珠”、“反式脂肪”的负面报道频发，但依旧挡不住年轻人对奶茶的喜爱。

如今，那群爱喝奶茶的小孩，成长为了给小孩买奶茶喝的父母以后，奶茶不仅实现了奶精向鲜奶的转变，连奶茶中的茶，也实现了茶渣向优质茶叶的提升。奶茶间的竞争日趋激烈，那片行业“蓝海”早已变为“红海”。

商家们发现，“健康”在曾经的那群忠实粉丝的眼里越发重要，他们开始向往“低卡”、“低糖”甚至是在保温杯里泡起了枸杞。

如何让奶茶变得更健康，成为了各大新兴品牌方思考的问题，“健康概念”被视为了奶茶行业的突围利器。

（童涵春堂·草本茶饮）

【草药、补品放进奶茶杯，重点突出“健康”的元素】

“王老吉凉茶”推出1828王老吉奶茶店，其中“喝不胖奶茶”系列引发网友热议。据官方介绍，“喝不胖奶茶”属于1828王老吉草本奶茶系列，在不牺牲口感的基础上，用草本食材中和奶茶的热量。

上海拥有百年历史的老字号“童涵春堂”药房，推出“童涵春堂·草本茶饮”，推出主打“药食同源”养生奶茶。

从菜单来看，“红参+拿铁”、“石斛+绿豆”、“罗汉果+雪梨”等中草药搭配以及“九曲荷叶刮油水”、“发迹五黑水”的名字，还没入口就让人深感“健康”。

在郑州，张仲景大药房推出“仲景生活”，店里的饮品区域也是在重点突出“健康”的元素。“阿胶珠豆乳奶茶”、“山药阿华田”、“人参五宝牛乳茶”、“苦荞燕麦牛乳茶”......各式补品成为了饮品中的亮点。

（“仲景生活”的饮品区域）

【药房隔壁卖奶茶，奶茶品牌真的需要“健康”IP吗？】

在药房隔壁卖奶茶，这样的选址，很难让人不将产品与“健康”、“养生”挂钩。

这不禁让人发问，奶茶品牌真的需要“健康”IP吗？

“肯定需要啊。”河南云氢品牌定位咨询总经理刘彧说。

尼尔森数据显示，至2018年6月，82%的中国消费者愿意在健康餐饮产品上花费更多，远高于全球68%的平均水平。

刘彧认为，健康是一个共性需求，但是是一个非标指数，没有明确的健康影响元素的宣传，是很难获得消费者认同和信任的。食品类产品是否健康是一个摄入量的问题，因受众的不同，健康摄入量范畴也不同。

金龙鱼提出1:1:1，用调和油的产品概念获得了成功，是因为中国人脑海里边已经形成了膳食均衡、营养平衡的健康认知概念，金龙鱼是用符合健康的产品去满足了消费者的新需求。想要获得顾客的选择，首先需要顾客心智认同，品牌必须在市场中找到它独特的产品价值，才能够支持品牌方关于健康的宣传口号和理念，从而获得消费者的选择。

如果品牌方只是主打“健康”，消费者却无法在心里找到一个心智认识去和健康相对应，那最终还是无法真正接受品牌方所宣传的“健康”。

刘彧说：“不管是邮局还是药店，这两个商业服务原有的概念与奶茶相差太大，会与奶茶的品牌形象产生认知冲突，基于消费者的好奇心，短期会拥有大量的流量和关注，大品牌的营销创新行为值得提倡。但长期的发展，要看新市场品牌是否具有独特的定位，在众多的奶茶市场知名品牌中找到自己的增长路径。产品创新和品质只是进入这一市场参与竞争的充分条件。

（仲景生活馆推出的奶茶）

【跨界是寻求突破口的一种方法，但也要有战略定力】

品牌观察师梁玉巧认为，不同产品的经营模式是不一样的，消费场景、供应链也不一样。或许，对于一个品牌来说，原有的产品经营得很成功，但是换一个产品的话，答案就不一定了。

最近几年很流行跨界，流行各种各样的N+1，但不能为跨界而跨界，跨得好是“1+1＝11”，跨得不好则是“1十1＝0.11”。跨界，在某种程度上是企业寻求业绩突破口的一种方法，但是企业也要有自己的战略定力。如果跨界产品没有选择好，就会给人“卖酱油的人卖水喝”的感觉。

很多知名品牌在注册商标时会选择全品类注册，虽然商标遍布各个领域，但业务未必全做。比如做牛奶的品牌，商标里可能会有农药这一领域，但是这个品牌可能一辈子都不会去从事农药行业。全品类注册商标的目的除了保护商标不被“碰瓷”，也避免新品类在消费者的心中产生认知混淆。

梁玉巧说：“将军赶路不追小兔，对于企业来说，业务增长点有很多，切记不能还未做到极致就去赶流行，这样反而会让消费者对主业产生混淆。奶茶不管选择什么样的位置，对于消费者来讲，首先要好喝。如果邮政有这样的研发能力，这样的供应链，无可厚非。但在药店旁开奶茶店，我觉得在认知上会有冲突，如果非要卖，我的建议是开出自己的第二品牌。”

（童涵春堂·草本茶饮街景）

【推出奶茶新品牌，解决中国邮政发展困境提升业绩】

中国食品产业分析师朱丹蓬针认为中国邮政在整个运营的过程中，由于机制跟体制的制约，整体的业务收入、业绩等各方面都不理想。

朱丹蓬针对中国邮政目前的处境提出五个问题：如何突破瓶颈？如何拥抱新生代？如何贴近新生代？如何满足新生代？如何去提升自身的核心竞争力？

“我认为，我之前提出的多品牌、多品类、多渠道、多场景、多消费人群的战略很适合目前的中国邮政。”朱丹蓬说。

朱丹蓬认为，奶茶跟咖啡是新生代最青睐、最喜欢、消费品质最高的两个叫做“双子星”品类，从整个新生代的核心需求跟诉求的角度来说，风口品类一定是各个企业竞相入局的。中国邮政的布局，具有很强的目的性，这样的跨界可以帮助企业迎接风口、抱新生代的同时提升业绩，为第三产业布局奠定基础。