是它,就是它!贵阳人的白月光,在家只需要三步就可以吃到...

贵州交通广播 | 2022-10-12 21:32

哈喽老铁们,我是赵猫猫

寒露已过,

猫猫就把秋衣秋裤都翻了出来

天冷的时候肯定要吃火锅

在众多的火锅中,

豆米火锅才是猫猫心头的白月光

豆米火锅的浓滑、香醇、适口

简直就是猫猫心头的一道白月光。

用豆米熬制的汤底

清香四溢,浓稠美味

豆米在汤里熬得软软的

口感层次丰富

豆米火锅中最重要的三要素

豆米汤底、软哨、糊辣椒

三者搭配起来才最完美

其中,豆米汤底是火锅的灵魂

汤底做好了煮什么都好吃

豆米选用的是贵州特色花豆

也称为“四季豆米”

花豆中含有丰富的蛋白质

维生素和多种人体必需氨基酸

经慢火细熬后,豆米变得浓稠绵软

吃起来沙沙面面的,十分下饭

猫猫买的这一款豆米火锅里面

有软哨、有糊辣椒

再配上蒜碎和香葱

用蔬菜裹着蘸一下

汤的鲜味和豆香味混合其中

让人胃口大开

蘸水里一定要舀一勺汤汁加入稀释

味道才会更浓郁

豆米锅底一盒净重 500 克

还赠送糊辣椒

你只需再去买一些软哨和简单的配菜

便能足够一家人热热闹闹地吃顿晚饭

最后给大家推荐一种

超级无敌好吃的吃法

用豆米火锅的汤汁浇在饭里

浓稠的汤汁里豆米混着软哨

最后加一点糊辣椒蘸水

一起用来拌饭

入口黏而不腻,唇齿留香

相信我,你可以吃 3 碗米饭

从此减肥是浮云

除了豆米火锅

猫猫还在他家买了爆浆小豆腐

一打开包装就能看到,

小豆腐有专门盒子包装,

一块块小豆腐被码得整整齐齐的,

不用担心在快递途中碎掉。

为了方便食用,还配贴心地配上了锡纸盒、辣椒、筷子和油,首先把炉子打开,在锡纸盒中倒入薄薄一层油加热,美味就这么简单。

只需要两分钟左右,就可以把小豆腐放下去了,不出一会就能看到小豆腐开始滋滋冒着气泡,小豆腐的表皮被煎得酥酥脆脆的,但是内部却被热量烘烤得更为鲜嫩,这样的反差让人怎能不爱?

看着热乎乎的小豆腐表面裹上满满的辣椒面,辣椒的香味伴着浓浓的豆香,瞬间充斥着味蕾。

想吃小吃又不愿意出门,

就在家给自己烤一份小豆腐吧~

在滋滋作响的烤盘里,

享受属于自己的小时光。