贵商论道 | 从150亩到40亩 做“减法”的心得

目前，中国人消费食用菌仍旧以香菇、平菇、黑木耳为主，单品的消费量500多万吨。食用菌企业该如何在抓住商机的同时避免同质化竞争？来听听贵州清镇白盛农业发展有限公司首席执行董事韦晓龙的见解。

我不会在鲜品上跟同行去竞争。原来我们有150亩的种植基地，现在已经减少到40亩。就是因为我们不能把企业的主要精力放在种植上，这不是我们的强项，这是农户的强项。我们就留一片做示范，教农户怎么种。然后我们通过深加工来帮农户销售。

我们原来也没搞清楚主次，走过弯路，现在想明白了。