黔茶飘香丨藏在诗词里的贵州茶香

一缕茶香，千年不绝。

早在唐代，茶圣陆羽便在《茶经》中郑重记载：“黔中茶，出产于思州、播州、费州、夷州等地。”自此，贵州这片灵秀之地，便以其得天独厚的风土，在中国茶史的源头写下芬芳的注脚。

千百年来，这抹源自黔山秀水的清韵，不仅滋养了形色各异的名茶，更牵引了无数文人墨客的情思，在他们笔下化为璀璨的诗篇，共同谱写了一部贵州茶的千年风雅颂。 

北宋年间，诗词大家黄庭坚的一阕《阮郎归·茶词》，将黔中春日的茶事鲜活地刻入文学史。

词中不仅描绘了“摘茶人自忙”的生动景象，更以一句“都濡春味长”道出对都濡茶的无尽回味。都濡，即今贵州省务川县，所产都濡茶属古老大叶型细嫩绿茶，自古便是茶中珍品。

黄庭坚对此茶钟爱有加，更将其精制后赠与好友苏轼。他在《答从圣使君》中写道：“此邦茶乃可饮。但去城或数日，土人不善制度，焙多带烟耳，不然亦殊佳。今往黔州得都濡月兔两饼……味殊厚。”

他首次为这饼形佳茗赋予了“月兔茶”的雅称。而这份以茶寄情的风雅，亦得到了苏轼充满灵感的回应，他特作《月兔茶》一诗，将茶饼比作环玦、玉兔、裙上月，以灵动想象升华了这份馈赠： 

一赠一和，这段文坛佳话，让黔茶的清韵更添一份深厚的人文温度。

贵州山高雾绕，出产好茶，这灵秀之气深深沁入了后世诗人的笔墨。晚清“西南巨儒”、贵州独山人莫友芝，在其《金鼎山云雾茶歌》中，以精炼诗句勾勒出黔茶生长的非凡之境与卓绝品质：

诗中盛赞的“阳宝绝”即贵定云雾贡茶，而后起的“香炉”茶（主要有毛尖茶、翠片和香茶）亦可与之匹敌。“云中著根雾中茁”七字，道尽了高山云雾茶之所以卓越的天赋密码。 

黔茶之佳，不仅在于名士的客观称颂，更在于游子舌根深处那份与乡愁相连的自信。清朝贵州黎平人倪本毅，宦游至产茶名区浙江任乐清知县时，收到故乡友人寄来的湄潭茶，感慨系之，作下《谢钱生惠湄潭茶》：

当时，浙江的雁山茶乃名满天下的贡茶，而倪本毅在品饮故乡之茶后，却由衷感到“不用逢人说雁山”。这份对家乡风物无需比较、深入骨髓的骄傲与笃定，是比任何褒奖都更有力的品质宣言。 

从陆羽《茶经》的典籍定位，到黄庭坚、苏轼的酬唱风雅，再到莫友芝、倪本毅的深情咏叹，这一系列诗词如璀璨珠玉，串联起贵州茶穿越千年的芬芳记忆。古人们以最精炼典雅的文字，为黔茶的韵味与品格作了永恒的背书。这不仅是对滋味的赞美，更是文化血脉的深深认同。

世界之茶，源自中国；中国之茶，始于贵州。这片神奇的土地所演绎的，远不只是茶的种植与品饮，更是一部融入山川灵气、历史积淀与人文精神的厚重史诗。

闲话莫说了，来，请你静心品饮这杯——承载了千年诗韵的贵州茶吧。