生菜全生育期协同控害增效技术怎么做?“黔菜医生小课堂”来了
生菜是叶用莴苣的一种,也是我国大宗蔬菜品种和贵州省大力发展的特色优势蔬菜。生菜属于速生蔬菜,病虫危害种类多,因农药的不合理施用可至质量安全风险。2023年,贵州省行业主管部门制定了《贵州省健康菜园创建行动方案(2023-2025年)》并将其列为重点关注的生食类蔬菜。为有效防控生菜病虫危害,保障生菜质量安全,国家大宗蔬菜产业技术体系绿色防控岗位及贵州省高原特色蔬菜产业技术体系(贵州大学岗位团队)、贵州省蔬菜质量安全和绿色防控技术专家小分队推出“黔菜医生小课堂”,讲解生菜全生育期病虫害发生危害规律和绿色防控技术要点。
一、防控策略
以防止农残超标为导向,遵循生菜全生育期作物生长发育的特点及病虫发生流行的规律,基于“时空特异场景导向防控策略”和“作物精准防治数字响应机理”的理论,针对“作物-病虫草害-田间管理-环境-药剂”的“五位一体”调控网络关系,在“生态为根 农艺为本 生防为先”防控理念的引领下,创新作物健康、生物防治和生态调控的技术措施,达到“防效突出、质量安全、生态友好、措施轻简、投入降低”的防控技术的目的。
二、技术路径
以“五位一体”调控网络关系的五“要素”为切入,强化新品种、新技术、新产品、新器械的协同应用。
1. “作物”要素:免疫诱导,数字响应,作物健康。
2. “病虫草害”要素:控早控小,压低基数,以草抑草。
3. “田间管理”要素:农艺与植保协同。
4. “环境”要素:功能植物,天敌释放,生态控害。
5. “药剂”要素:精准释放与定向传输,一药多靶与主治兼治,治前控后与病虫协同,农药减量与作物安全。
三、技术措施
1. 病虫监测。重点监测病毒病、软腐病、霜霉病、灰霉病、菌核病、蚜虫、潜叶蝇、蓟马、夜蛾类、蛞蝓等病虫,准确掌握生菜菜地及其周边重要作物的主要病虫害发生动态。
2. 农艺措施。选用抗病品种。选择地势平坦、排水方便、透气性较好的土壤进行种植。合理密植。适期间苗,拔除弱苗。雨后及时排水,控制土壤水分。每生产1000公斤生菜,需吸收氮2.5公斤、磷1.2公斤、钾4.5公斤,其中结球生菜需更多的钾肥。生长期注重氮磷钾肥协同施用。定植缓苗后,进行中耕除草,增强土壤通透性,促进根系发育。收获后及时清理残株、败叶,集中深埋或堆沤,进行深耕翻土。对于棚室生菜,出苗后及时揭去地膜,控制湿度;如果光照不足,要及时揭除顶部覆盖物,增加光照。白天温度控制在18~20℃,夜间温度控制在12~14℃,相对湿度不高于80%。棚室外四周做好排水。
3. 生态调控。菜地周边间作三叶草控制杂草,种植芝麻、波斯菊、向日葵等栖境植物及金盏菊或藿香蓟等蜜源植物,增加天敌种群基数。
4. 免疫诱抗。针对幼苗期因低温、高温、干旱等极端气候条件导致的生长发育障碍、冻害或日灼病,及在病毒病、软腐病、霜霉病、灰霉病、菌核病等病害发生初期,喷施5%氨基寡糖素水剂1 500倍液或碧护2 000倍液,提高生菜抗病抗逆能力,减轻病害危害。
5. 理化诱控。在作物换茬时,采取高温闷棚,杀死室内土壤中残留的病菌,净化土壤。棚室四周采用银灰膜避蚜,采用防虫网阻隔潜叶蝇和蓟马等害虫。棚室或田间悬挂黄板诱杀蚜虫、潜叶蝇;安置杀虫灯或性信息素诱捕器诱杀斜纹夜蛾等害虫。覆盖地膜阻隔蓟马入土化蛹,悬挂信息素蓝板诱杀蓟马。
6. 生物防治。采用100亿CFU/克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂1 000~1 500倍液防治软腐病等病害。采用200亿孢子/克球孢白僵菌可分散油悬浮剂150~200倍液或2亿孢子/克金龟子绿僵菌CQMa421颗粒剂4~6千克/677平方米,防治蓟马、蚜虫、夜蛾类害虫。采用8 000 IU/微升苏云金杆菌悬浮剂150~350倍液或5亿PIB/克甜菜夜蛾核型多角体病毒悬浮剂450~550倍液防治夜蛾类害虫。棚室可释放小花蝽、捕食螨防治蓟马,姬小蜂或潜蝇茧蜂防治潜叶蝇,释放食蚜蝇、瓢虫防治蚜虫,释放草蛉防治鳞翅目害虫幼虫。
7. 精准用药。防治软腐病,可选用5%寡糖·噻霉酮悬浮剂1 500~2 500倍液,喷雾防治。防治霜霉病,可选用25%吡唑醚菌酯悬浮剂1 500~2 500倍液,喷雾防治。防治夜蛾类害虫,可选用15%茚虫威悬浮剂4 000~5 000倍液,喷雾防治。严格控制施药剂量和安全间隔期,防止农药残留超标。
作者:国家大宗蔬菜产业技术体系绿色防控岗位及贵州省高原特色蔬菜产业技术体系(贵州大学岗位团队)、贵州省蔬菜质量安全和绿色防控技术专家小分队、贵州省豇豆农药残留突出问题攻坚治理专家组