【创客汇】 金秋筑城寻味记 | 贵阳夫妻坚守传统 留住舌尖上的味道

《创客汇》之金秋筑城寻味记，今天带你来北大资源梦想城寻找童年的记忆。

1997年，彭旭权夫妻在市北路开了家菜馆，取名叫作毛毛菜馆。运行一段时间后，人气暴增，在其它餐馆都没有排队的时候，他家的餐馆每天都有许多人排队就餐。因为菜馆周边学校众多，因此彭旭权夫妻的纯正黔菜也得到了学生们的喜爱，那时放学后去毛毛菜馆买一份小吃，成为学生们最开心的事。

几年前，彭旭权夫妻将菜馆搬到了北大资源梦想城，并且将新的菜馆命名为“7号花园餐厅”。因为是自家的房子，所以空间变得更大了，环境变得更好了，而且因为不用交房租，所以菜品的价格也非常便宜。彭旭权的妻子周萍还特意在屋外露台里种植了许多绿植，让这露台在周围高楼中显得独树一帜，犹如空中花园。

喜欢热闹的彭旭权夫妻，还经常将露台借给年轻的情侣，举行浪漫的求婚仪式，让童年的味道，见证这一刻的美好。

二十多年的餐饮行业从业经历，让彭旭权夫妻更加懂得美味的力量，因此他们将多年来顾客点单量最高的菜肴一一保留，并且还不忘加入一些现代的元素，让这个关于美味的记忆生生不息。