丁雄军：用“Mei”向世界传递中国白酒

10月12日，第十九届中国国际酒业博览会开幕式后，“世界名酒·共享荣耀”世界名酒价值论坛在上海国家会展中心举行，为中国酒业高质量发展、为世界名酒价值升华，提供战略思考。茅台集团党委书记、董事长丁雄军出席并演讲。

丁雄军在演讲中，用“美”来诠释了名酒美的价值内涵，美的价值创造和美的价值共享三个观点，并分享茅台的创“美”实践。

名酒美的价值内涵

“我们中国白酒的内涵以后能不能用‘美’这个字，翻译的时候能不能用‘Mei’向世界传递中国白酒，特别是中国美酒的价值内涵，当然这个可以演绎，不同的酒企演绎‘Mei’是什么意思。”这是丁雄军在演讲中的第一个观点，关于名酒美的价值内涵，丁雄军表示，中国的汉语里面说酒，把它叫做美酒，用美来定位名酒或者美酒，其实在中国自古就有之，汉武大帝在饮了枸酱酒以后盛赞‘甘美之’，当中就有美这个字。

“这个‘美’字是什么意思呢？写稿子的时候很犯难，后来我就用了一个汉语拼音，就是‘Mei’，用这个字来代替英文，既不把它翻译成beauty，也不翻译成Aestheic。它们一个是具象的美，一个是哲学中的美，而‘MEI’作为‘美’的国际表达，可以描述出物质层面的满足，也能带来精神层面的富足。”丁雄军说。

名酒美的价值创造

  第一是美的经济价值，丁雄军说，做企业最主要的一点还是做价值创造，作为名酒是有些共性的。比如说有悠久的历史，那就是有历史的价值；有厚重的文化，那就有文化的价值；有独特的工艺，有技术和科技的价值。中国的白酒里面其实有很多、很好的科技含量，这些价值一方面要传承，另外一方面要创新，创新一些价值。“从茅台来说，我们坚持科学传承美，科技创新美，传统的酿造工艺，开展不同的科学研究来解析茅台酒酿造的机理，茅台酒好喝，茅台酒越陈越香，我们以茅台酒为基点，构建了以茅台酱香系列酒，保健酒、葡萄酒等美酒产品矩阵，并开发了咖啡巧克力等衍生产品，创造了经济价值”丁雄军说。    

第二是美的文化价值，他表示，酒能够转化创新性的发展，茅台打造二十四节气的IP，开发文化产品，让每一款产品的背后都有特定的文化故事，创造了一定的价值，实现了用文化来赋能企业的高质量发展。

第三个是美的生活价值，美酒本身就是一种生活方式，名酒代表着更高品质的生活。茅台也始终积极倡导少喝酒，喝好酒的理念，能够在家庭团聚、朋友相逢、事业成功等人生重大时刻，为生活增添滋味。

名酒美的价值共享

丁雄军在第三个观点中说，作为企业，特别是名酒企业，还有很重要的一条是要共享和分享价值，要践行ESG的理念，实现可持续的价值共享，一个方面我们以生态保护实现人与自然的和谐共生，另一方面是和企业共享，以交流互鉴推动企业间的成长共进，茅台始终践行企业间相互学习、共同成长的原则，积极参加各种酒的盛会，共谋合作发展，我们与知名国际酒企交流，在国际交流当中增进发展共识。“名酒的可持续发展离不开可持续地价值创造，也离不开与相关方的价值共享。我们始终致力于与供应商、经销商、投资者，还有员工等相关方筑牢利益、情感和命运的共同体，创新经销商传承人的机制和供应商的链长制，建立行业领先的员工薪酬体系和福利保障体系”他说。

丁雄军在演讲最后提到，贵州茅台上市22年来，累计分红超过了2000亿人民币，与各相关方共同筑牢了茅台可持续发展的生态护城河。“作为名酒企业我们要共创各美其美、美美与共的发展理念，积极投身环境保护、公益慈善事业，推动建立更多国际对话的平台，加强经贸文化交流，尊重相关方的权益，共同推动世界酒业的繁荣健康发展”。

   记者：蒋依恬