风雨过后抢农时 科技护航“薯”希望——广西薯类创新团队深入一线指导木薯、甘薯灾后恢复生产

7月初以来，受台风“美莎克”影响，广西多地遭遇持续性强降雨和严重洪涝灾害，南宁、贵港、钦州、桂林、柳州、梧州、防城港、来宾、崇左等14个设区市63个县区不同程度受灾，全区农作物受灾面积达1.29万公顷，部分乡镇农田被淹、道路受阻，农业生产和农民生活受到严重影响。

灾情就是命令，田间就是战场。面对多年不遇的洪涝风灾，国家现代农业产业技术体系广西薯类创新团队迅速响应，奔赴灾区一线，围绕木薯、甘薯两大薯类产业开展灾后恢复生产技术指导，用实际行动守护农民的“薯”希望。

专家团队与南阳镇干部在青秀区南阳镇木薯受灾基地指导。受访者供图

突遇风雨考验 产业恢复任务重

近几年，木薯凭借“糯叽叽”口感成为新茶饮界顶流食材，众多茶饮头部品牌纷纷推出系列糖水产品，带动广西食用木薯种植面积从2025年的不到10万亩迅猛扩大至今年的60万亩以上。然而，此次极端天气给正处于生长期的木薯带来了严峻考验。持续暴雨导致低洼地块严重积水，坡地木薯受雨水风灾倒伏严重，部分田块出现种茎腐烂、植株倒伏、根系缺氧等问题。若不及时排水、培土，前期扩大种植的成效将大打折扣，农民和种植大户的收益面临损失风险。

广西是全国重要的鲜食甘薯产区和健康种苗繁育基地，种植面积常年稳居全国前列。此次洪涝灾害中，甘薯受灾情况同样不容乐观。多地甘薯育苗基地被雨水冲刷，苗床露出根系，部分薯苗甚至被连根冲走；已移栽大田的甘薯遭遇渍水，导致根系发育不良、叶片发黄；高温高湿环境还诱发了茎腐病、基腐病等病害。面对大面积受灾的严峻形势，灾后恢复生产技术指导迫在眉睫。

专家下沉一线 精准把脉开方

“灾后恢复生产，关键在抢时间、抢农时、抢进度。”首席专家、广西农业科学院经济作物研究所所长严华兵研究员指出。灾情发生后，广西薯类创新团队迅速组建多个专家小分队，分赴南宁、贵港、桂林、北海、钦州、防城港等重灾区，深入田间地头查看灾情、把脉问诊，为薯农开出“科技处方”。

针对木薯受灾情况，专家团队指导农户分类施策：一是针对木薯倒伏情况，及时扶正植株、培土压实、稳固根系，防止二次倒伏；二是科学及时补施速效肥料，促进木薯恢复生长；三是精准开展病害防控，针对田间发生的细菌性枯萎病，可使用20%噻唑锌或80%乙蒜素或春雷霉素进行防治。同时也要及时预防木薯花叶病扩散发生风险。

在甘薯产区，广西薯类创新团队成员、国家甘薯产业技术体系南宁综合试验站站长李慧峰研究员，重点指导农户做好三项工作：一是及时清沟排水，降低田间湿度；二是对受灾较轻的田块，及时中耕松土、追施复合肥，促进薯块膨大；三是对受灾严重的地块，建议种植户重新整地栽插。在贵港市覃塘区甘薯种苗繁育基地，针对前期栽插被淹地块，专家给出了“水退后抢时翻整地、重新栽插、注意防病虫”的一体化恢复方案。

科技赋能产业 助力乡村振兴

“专家来得太及时了！要不是他们指导我们排水、培土、追肥，这几百亩木薯就悬了。”南宁市青秀区南阳镇一位种植“桂木薯11号”食用木薯新品种的种植大户感慨地说。在专家团队的指导下，多地薯农迅速行动起来，灾后恢复生产有序推进。

广西薯类创新团队不仅在灾后应急中冲锋在前，更在产业发展中长期深耕。团队依托国家木薯改良中心广西分中心等平台，持续选育优良品种、推广绿色高效栽培技术，推动广西薯类产业从“稳面扩增”向“单产提升、价值升级”转型。

“广西薯类作物面积合计800万亩以上，其中甘薯、马铃薯是重要的粮食和经济作物，木薯是广西特色优势经济作物和杂粮作物，薯类作物关系到农民的‘钱袋子’和‘粮囤子’。”严华兵介绍，下一步团队将继续密切关注灾情发展，加强与地方农科院所、综合试验站的联动，持续跟踪指导灾后恢复生产；同时加快突破性新品种选育和示范推广，深化产学研合作，推动广西薯类产业高质量发展，为乡村振兴和农业稳产保供提供坚实的科技支撑。

作者：农民日报全媒体记者 阮蓓