听说刺梨能解酒？居然还有这十大功效

今天（7月15日），贵州刺梨•健康中国行启动仪式暨产业招商推介活动在贵阳举行。此次活动包含展示推介、产业及招商推介、发布活动、授牌活动、签约活动以及启动仪式，市州专班、重点县、渠道商、刺梨企业代表现场参会，参会人员约 200 人。

在发布会现场，钟南山领衔的“刺梨防治呼吸疾病产学研联合攻关组”王宇博士告诉动静记者，刺梨汁可以有效缓解醉酒状态。她说：“刺梨汁稀释了8倍以后，它的抗氧化活性依然可以达到80%。饮酒前，饮用100～200毫升左右的刺梨原浆，可以有效缓解醉酒，以及改善醉酒后的睡眠情况。”

此外，国家公共营养改善办公室主任于小冬发布了《贵州刺梨功效(2021 版)》，总结出刺梨的十大功效。他表示，这是建立在植物化学、药理学、生物学等研究成果的基础上的系统总结。

刺梨有哪十大功效呢？

一是抗氧化与抗衰老，通过调节体内酶活性，参与调控人体氧化衰老过程。

二是免疫调节，刺梨多糖对机体具有免疫功能，特别是对非特异性免疫功能和体液免疫具有增强作用。

三是糖脂代谢调节，刺梨黄酮、多糖等有效成分对抑制葡萄糖苷酶活性、改善胰岛素抵抗和调节糖脂代谢等作用明显。

四是微量元素调节，有研究表明，刺梨汁可排出过量锰，调节微量元素平衡，拮抗锰中毒引起的脂质过氧化损害。

五是抗炎作用，刺梨提取物对白细胞和淋巴细胞降低有明显的作用，能够减轻炎症，对胃溃疡有明显的治疗作用。

六是改善睡眠，临床上表明，刺梨能清除体内过多的自由基，改善和治疗组织器官紊乱和障碍，治疗睡眠障碍。

七是抗疲劳，刺梨提取物可抑制乳酸生成，提供能源物质，减轻氧化应激等缓解机体疲劳。

八是解毒排毒，刺梨对铅、锰、镉、砷、汞等重金属中毒及氟中毒具有明显的解毒排毒作用。

九是脏器保护，刺梨具有保护心肌细胞，提升肝脏抗氧化功能，改善肝脏损伤，养护脾胃，减少肾脂质过氧化物产生等。

十是抗突变与抗癌，刺梨提取物可抑制白血病、结肠癌、乳腺癌等多种癌细胞增殖及诱导凋亡，具有抗突变与抗癌作用。