酒业动静丨今日热点：珍酒等5酒企入选2025贵州民营企业百强榜；河南新增两家茅台酱香酒体验中心；金沙申请提升酱酒风味专利

珍酒等5酒企入选2025贵州民营企业百强榜

12月24日，贵州省工商联在贵阳召开2025贵州民营企业100强发布会，发布了“2025贵州民营企业100强榜单”“2025贵州民营企业制造业20强榜单”及《2025贵州民营企业百强调研分析报告》。其中贵州珍酒酿酒有限公司、小糊涂仙酒业(集团)有限公司、贵州董酒股份有限公司、贵州钓鱼台国宾酒业有限公司、贵州酣客君丰酒业有限公司等5家酒企上榜“2025贵州民营企业100强榜单”。贵州珍酒酿酒有限公司上榜“2025贵州民营企业制造业20强榜单”。据悉，榜单依托“全国工商联上规模民营企业调研”数据，以企业自愿参加为原则，以2024年度企业营业收入为标准。

河南新增两家茅台酱香酒体验中心

12月21日，河南亿星集团贵州茅台酱香酒体验中心在周口市开业。贵州茅台酱香酒营销有限公司党委委员、副总经理杨秀权表示，茅台酱香酒体验中心不仅是产品展示的窗口，更是文化传播的阵地、情感连接的桥梁与价值共享的平台。他期待该中心成为豫东地区酱香酒文化的展示窗口，“既为老友提供相聚的港湾，也为新朋友打开领略酱香魅力的门户”。

12月22日，长垣云祥商贸有限公司运营的茅台酱香酒体验中心旗舰店开业。作为长垣首个高标准茅台酱香酒体验平台，该中心被视为茅台酱香酒深化区域布局、完善渠道生态之举，亦为县域市场提供“体验中心模式”样本。未来，长垣云祥商贸将以该中心为支点，开展非遗联动、知识讲座等活动，推动茅台文化与本土“三善文化”交融。

金沙申请提升酱酒风味专利

12月23日，由贵州金沙窖酒酒业有限公司、江南大学联合申请的“一种基于铜材料提升酱香型白酒风味的方法”专利公布。摘要显示，该发明以柱状活性炭和乙酸铜制备得到氧化铜/活性炭复合催化剂；将铜粉和氧化铜粉加入陶坛的制备工艺，得到含有铜的陶坛；之后将新蒸馏出来的酱香型白酒通过含有氧化铜/活性炭复合催化剂的装置，之后流入陶坛，贮存老熟，得到品质高的酱香型白酒。本发明制备的酱香型白酒在去除挥发性硫化物等缺陷成分的同时，还能提升很多有益风味。

泸州老窖智能仓储项目过审

近日，由泸州老窖建筑安装工程有限公司承建的智能仓储物流基地项目，凭借过硬的施工质量和精湛的技术水平，顺利通过四川省建筑业协会组织的专家评审，荣获2025年度“四川省优质机电安装工程”称号。

该项目通过BIM技术深化设计，预先优化管线布局与设备安装方案，有效化解交叉施工难题；严格执行标准化工艺流程和三级检验制度，对176个储酒罐配套管线、自动化阀阵系统等关键部位实施精细化实测实量，确保安装精度；针对食品级设备特殊要求，细化施工防护流程，保障无油压缩设备、多级酒泵等核心设施安装质量与工艺合规，最终实现系统一次安装到位、一次调试成功。

水井坊涨停带领白酒行业集体反弹

12月25日，水井坊股价异动涨停，随后皇台酒业、金徽酒、酒鬼酒等个股均出现大幅反弹。开源证券分析指出，食品饮料行业作为必选消费核心赛道，有望直接受益于内需提振战略。行业健康化、品质化成为核心趋势，叠加成本端压力缓解，头部企业盈利韧性凸显。目前白酒板块磨底阶段或已现，品牌力强、多价格带布局的龙头标的估值修复可期。

娃哈哈旗下领酱国酒业销售公司注销

天眼查工商信息显示，近日，贵州省仁怀市茅台镇领酱国酒业销售有限公司登记状态由存续变更为注销。该公司成立于2013年10月，法定代表人为祝丽丹，注册资本500万人民币，由娃哈哈商业股份有限公司全资持股。最终受益人信息显示，宗馥莉为该公司实际控制人。