第二届中国酒文化大会即将启程 茅台再次叩响文化共鸣

9月10日，第二届中国酒文化大会暨2025“中国酒文化月”启动仪式将在第十四届中国（贵州）国际酒类博览会期间同步举行。

大会以“酒以载道 文以化人”为主题，设主题演讲、专题论坛、年度演讲等板块，汇聚文化学者，白酒、啤酒、黄酒、露酒、葡萄酒等酒类企业代表，行业协会代表、科研院所专家、高校教授等300余人，聚焦处于深度调整期、正经历消费场景与价格体系重构的中国白酒行业，从文化层面深挖酒文化内涵，共同探讨中国酒文化的深厚底蕴与时代价值，为酒业转型升级注入文化动力。

桂香漫过黔山黛色，酒韵牵回华夏千年。当世界的目光再次聚焦赤水河畔，茅台，这张中国酒文化的“活名片”也翻开新篇章。

《茅台玖章》开启茅台文化新篇

作为茅台文化的集大成者，《茅台玖章》以“顺天敬人 明理厚德”为指引，从顺天、敬人、明理、厚德四个层面进行延展，明确了以“酿造高品质生活”为使命，以“让世界爱上茅台 让茅台香飘世界”为愿景，践行“顺天敬人 明理厚德”的核心价值观，弘扬“爱我茅台 为国争光”的企业精神，提升“品质 品牌 工艺 环境 文化”核心竞争力；涵盖了企业简介、文化溯源、文化理念、行为准则、文化形象、茅台产品、茅台工艺、社会责任、致敬榜样等九个篇章，全面而深入地展现了茅台的企业文化体系。

节气可“见”可“穿”

茅台与中国流行色协会共建“传统色研究院”，2025 年首发“缃叶黄”年度东方主题色。计划 3 年内完成二十四节气主色开发，把“看色识节”做成品牌视觉资产。

围绕二十四节气，茅台还推出春分论坛、谷雨讲坛、夏至战略研讨等活动，将生产周期与节气规律深度绑定，强化“顺天敬人”的品牌哲学。

“中国时刻”做成文化IP

茅台从2002 年起，全年锁定《新闻联播》前“为您报时”黄金资源，2022 年升级成“节气报时”：惊蛰版用一滴春雨幻化成茅台 LOGO，萌芽当表盘，春绿做背景，此后清明、谷雨、立夏等 24 个节气轮番上线，用中国美学讲“时间里的茅台”。

非遗节气“天人共酿”

茅台酒酿制工艺是中国非物质文化遗产，端午是世界非物质文化遗产，而端午制曲，则是两个非物质文化遗产的交集与融汇。自2017年起，茅台已经在茅酒之源连续举行了7次端午祭麦活动，逐渐成了一张具有茅台特色的酒文化名片。2025年8月，贵州茅台“端午敬麦仪式习俗”项目入选仁怀市第四批非物质文化遗产项目。

贵州山水可“带”可“赏”

茅台以酒为载体，以“六地六瓶六种文化气息”为核心，将“黄小西吃晚饭”六大景区与美酒交融，六境六味与茅台共书人文黔韵。这既是酿造工艺与品质的碰撞，更是对贵州文化与山河的礼赞升华。

“品牌温度”走出酒厂

茅台12 年累计捐资 12 亿元开展“中国茅台·国之栋梁”助学，资助 21 万名学子圆梦大学；2021 年联合中国文物保护基金会发起“汉酱·匠心传承”，专项修复青铜酒器、推广中华酒礼。

“中国名片”递出去

以 APEC、博鳌亚洲论坛、世博会等高端国际会议为载体，举办“中国茅台·香飘 APEC”泰国品鉴晚宴、大阪世博会“茅台之夜”等活动，结合多语种《茅台玖章》和本土化纪念酒、鸡尾酒等，实现“产品出口”向“文化出海”蝶变。

记者：焦小茜