逛吃贵州、笔墨留香，“老饕”周之江的新书签售会来了！

如果你是动静APP的老用户，你应该会记得有一档陪伴了我们两年+的专栏，叫《逛吃贵州》。自2019年3月27日开栏至今，贵州文人、“老饕”，亦是动静专栏作者的周之江，每周六上午10点与用户一期一会，用时而清新、时而浓烈的文风，坚持写了135期（目前仍在更新中），总阅读量超过了1300万。

知晓周之江要将《逛吃贵州》的文章出成书，作为此专栏的编辑，我是既激动又兴奋的。

毕竟，每周都特别盼着周之江老师文章的到来，猜想他这次又会给我们什么惊喜？但又怕它来，因为每一期，我总是咽着口水排版，送审文章之后赶紧想安排一顿文章里的美食，既是一种享受，也是一种“折磨”。

今天得知，周之江的这本新书《逛吃贵州》于本周六（12月11日）14：00要举行新书发布会了，除了“为自家人打call”之外，我还想奉上周之江好朋友——秋蚂蚱的文章一篇，以此荐书，让读者们对此书有更有趣的理解。

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新书 《逛吃贵州》

读《逛吃贵州》

前阵子遇见之江。

“又出书了？”他一听我这样问，就以为我不怀好意，忙说：“放心，这次我一定送你一本。”上一次他出《食遇》，在书店签售，我写了一篇文章揶揄了他，这次他学乖了。

作者周之江

“因为这本书便宜，四十元不到。”他补充到，这种人南京人叫做“鸭子煮熟了，嘴都是硬的”。

“你送了，我也不看。”我也是只盐水鸭。

其实，我是看的。

之江是个在朋友中总想把人当食材扔进火锅唰一唰的人。遇到邹宁或者我这类不甘当毛肚黄喉的主，他也会把自己扔进火锅。一个善于自嘲的人，才有资格嘲弄别人。我们在日常中，常常自觉不自觉会展露自己的魅惑，好像只有这样，才能配得上这个伟大的时代。魅祛得越多，人就越轻松。之江给朋友感觉是轻松的，他常常带来轻松，但我知道，也有无福消受的会觉得很尴尬。那不是他想的事。至少在朋友面前。

我和周之江不是熟到可以叫“之江”的程度。两个见面就嘴脚并用，相互踩的人，基本没有正题可谈。我们俩读的书完全不一样，“相互看不上”。这话是我说的还是他说的，我记不住了，多半是他说的。但这家伙非常靠谱，也帮过书店大忙。我一直记着，总想表达感激来着。只是一见面，这种内心的真诚一用到语言上，立马就以脚印的形式出现。很无奈。

时隔一年不到，他又出书了。这个星期六（12月11日）下午两点，他的《逛吃贵州》在书店签售。“明年不再出了。”他也有不好意思的时候。其实，出书这件事如果能给读者带来欢乐，或者勾起记忆，还是好的。尤其是谈吃的书。躺着看书想着约人找地方吃总是美好的，就怕连吃都提不起兴趣。我一个在异地工作的朋友，高兴了，或者不高兴了，就溜回贵阳吃串串。对此，我嗤之以鼻。我说来家里，我烧红烧肉给你吃，她对此嗤之以鼻。

食物对两类人最有吸引力，一类是权力掌控者。对他们而言，食物是宣示控制权的基本方式。他们在权力的汪洋里很容易溺水。绝望中的食物可以收拾他们对生命的热情。“贪吃女王”维多利亚就是。食物的慰藉不虚假，真材实料。享受美食后漫步，在下一个转角，总会有另一种食物，要和你预约，一种邂逅的艳遇，不，食欲。于是，生活有希望；

另一类是由于身体的不堪消受而不能大快朵颐的人。我和之江共同的朋友杜员外就是这类最悲催的人。他从事美食，然而，每天的菜谱就是：一把青菜，几片里脊肉。白水煮白肉。他告诉我，嘴是淡出鸟来了，但指标也确实喜人了。说的我好动心。我和他比好不了多少。三高比高家庄还要高，不能吃的永远比能吃的多。但食物对于我，是一种对时光的挽留。眼看着把自己活成了一条年久失修的老隧道，忽明忽暗的灯光、前方不知哪道弯道才会有蓝天，想想都觉得灰暗。烦不了！前几天，在黔东南某个僻壤小饭店买了不可言状的动物的一条腿。回来红烧，吃得摇头晃脑，脑海里尽是小时候偷鸡摸狗的事。

没有一把降脂降糖的药不能解决心头血压飙升的问题。

人要没有逗自己玩的一点精神，也无趣。

废品的报复即刻来临。脚部由于糖尿病、高血脂等不明原因，又开始了疼痛和麻木轮班。昨天，樱子有高淳醉蟹。她知道我嗜蟹如命。好吃得要命，对我而言不是赞美，而是陈述。我只吃了两只，就眼睁睁看着。因为南京人制作醉蟹，除了花雕，还要放冰糖，很多冰糖。

洗了手，回家后，我还是把手指放在鼻尖，使劲地嗅。

食物的记忆有时不是食物本身而是有关食物的其他。在周之江这本《逛吃贵州》的序言中，胡晓明写道：“至今我还忘不了那早晨的炊烟与牛粪混合的新鲜气息；”我就曾经因为这种炊烟和牛粪的新鲜气息和每天清晨两边山腰的云雾宽衣解带垂落地面而在西藏的一个小镇波密住了一个星期。由食物而带来的生活气息滋养生命的灵魂。食物的重要性是传导作用，它让人们怀乡、温柔、有爱意。

周之江在《后记》中，照例感谢很多人。看起来是俗套，其实是真情。如果没有食物，人与人之间的关系恐怕就是一种摆渡关系。有了食物这座桥梁，人们才可能聚在一起，“把吴钩看了，阑干拍遍，”作一番“楚天千里清秋，水随天去秋无际”诗意。

照例，周之江的签售会以文房四宝的形式奉献。上次，看着这个深受竹枝词影响的作者，替别人题词，我在《书店小记》里感慨道：“一个看起来不正经的人，一旦真诚起来，你才知道，这种真诚的重量。之江的急才在这种签售会发挥得淋漓尽致。展开书，拿着笔的右手如电熨斗把书碾平，然后就千人千文，中间不带停水的。他的思想前列腺真的很健美。”一本39.8元的书，有了他墨迹一片，也是趣事一桩。

由竹枝词，我想到祝枝山，再想到唐寅。

之江身上，有唐伯虎的风范。当然，是点秋香的那个唐伯虎。

【活动简介】

作者：周之江

出版社：孔学堂书局     定价：39.80元

注：全价购买《逛吃贵州》便可获得本次活动入场券，并在活动结束后可在现场获得周之江亲笔签名。也闲书局不再另外收取任何费用。

【活动时间】

2021.12.11（周六） 14：00 

【活动地点】

也闲书局

贵阳市云岩区中华北路289号 文史馆旁

【报名方式】

扫描图中二维码，添加也闲书局微信

购买《逛吃贵州》

并提交姓名与电话

场地有限，限50人 

【入场方式】

书店签到处签到，并领取书籍入场。

作者简介

周之江

上世纪七十年代生人，大学本科，汉语言文学专业，曾在媒体工作十八年，从记者、编辑一直干到总编辑，历经党报、市场报、杂志、新媒体乃至广播电视等各种不同形态媒体的磨炼。

其间，曾在新华通讯社服务九年，现供职贵阳孔学堂文化传播中心，任党委委员、副主任。嗜读书，喜爬格子——严格说，是敲键盘。

曾与人合著出版《贵州古村寨》，个人著有《小吃纪事》《大时代的小注脚》《食遇——贵阳小吃竹枝词杂咏纪事》，并整理出版了民国时期曾任贵州省主席的吴鼎昌所著《花溪闲笔》及其续编，参与完成国家社科课题《百苗图现代图谱》。

【温馨提示】

1.活动前半小时停止检票，请提前到来。

2.入场需扫健康码，请自觉佩戴好口罩。

3.一人仅持一张入场券，活动期间请妥善保管并配合查验和安保工作。

4.勿携带1.4米以下小孩参加活动。

5.场内禁止吸烟，禁止携带易燃易爆物品。

6.请将手机调至静音，勿高声喧哗。

 咨询电话：0851-86406024

营业时间：10:00-20:00