“豌” 美丰收季 尖芽映生机 ——望谟县大观镇伏开坝区豌豆尖首批采收开启

近日，在望谟县大观镇伏开坝区一垄垄豌豆尖绿意盎然、鲜嫩欲滴，迎来了采收季，当地农户们正抢抓农时，熟练地进行豌豆尖采收作业，田间地头呈现出一片繁忙而有序的劳作景象。

走进伏开坝区，成片的豌豆苗翠绿欲滴，长势喜人，三五成群的村民正穿梭在田间，娴熟地掐取豌豆尖的嫩梢装筐，准备送往市场。

望谟县大观镇伏开村供销合作社负责人黄家金说：“目前豌豆开始采收了，现在第一批我们供应在望谟市场，因为广东那边需要豆胚，现在豌豆还小‘掐尖’不成，所以还要个把星期就可以‘掐’出那种高端的豌豆产品，供应广东、香港市场。”

首批采收的豌豆尖，其叶片饱满、茎秆鲜嫩，入口后鲜嫩爽口、清香四溢，保留了豌豆尖最纯正的风味。据介绍，第一批采收的豌豆尖每天能供应1000斤左右，有不少客商每天都到田间收购。

收购商罗文艳说：“我们每天都来伏开这点收豌豆尖300斤这样。”

据了解，豌豆尖长势很快，“掐尖”之后几天内又会迅速“冒尖”，目前已进入第一轮采摘，预计采摘周期将持续到明年3月中旬。待豌豆尖采摘结束后，坝区土地又将种上水稻，实现轮作的无缝衔接。豌豆尖种植采摘过程用工需求大，土地资源得到高效利用的同时，周围村民也能通过务工增收。

望谟县大观镇伏开村供销合作社负责人黄家金说：“目前，我们基地每天请的工人都有20-30个人在采收；有些是计件的，现在掐的豆苗是一斤1.5元。”

当地务工农户陆帮辽说：“在这点务工近，在寨上方便，不用出门了，一天掐得70-80斤，80-90斤，最高100斤这样，也得100多点，又能照顾家里面，很方便。”

来源：望谟融媒   黄慌