社区智能生鲜柜 买菜新体验

在中国食品消费支出中，生鲜类产品购买次数超过50%，具有消费频率高、购买量大、周转速度快等特点。并且在疫情的影响之下，为更好地发展国民经济，政府大力鼓励直播带货、电商扶贫，也在积极部署线下扶贫渠道，社区智能生鲜柜也因此成为时下一种新兴的消费潮流。

与超市卖场、社区生鲜水果店相比，社区智能生鲜柜的覆盖半径更短，让居民可以不出小区，就能买到生活所需的生鲜；更重要的是，它可以弥补菜场的时间空缺，24小时不打烊，居民可以随时购买，解决了生鲜购买的时间局限性；社区智能生鲜柜还自带保鲜功能，让上班族即使加班也一样可以买到新鲜果蔬，售卖时间的延长，既提升居民消费体验，又给商家带去了更多的订单和利润增长。

在贵阳、广州、大连、杭州等地，共享果蔬店已经开始在很多社区运营，销售大多来自各大果蔬基地和贫困县果蔬产区的数十种新鲜果蔬。折耳根、香菜、蜂蜜......一件件农特产品，通过共享果蔬店实现了从农村庄园到社区商圈、从田间到居民餐桌的转变。 

不过在去年有则新闻，汪奶奶家住贵阳市某小区，此前小区里安装了无人智能生鲜柜。在客服人员的介绍下，她觉得这种生鲜柜不仅方便，而且价格也很实在，于是办了卡充了值。可是没过多久，生鲜柜里面一直空荡荡的。生气的汪奶奶想到了退钱！可当她提出要退还自己充值的几千块钱时，却听说生鲜柜的运营公司已经跑路了，之后物业承诺会与汪奶奶一起追责。

所以，每一个新事物的诞生都伴随着利弊，需要大家理性判断。虽然生鲜柜成本不高，但品类质量、数量有限也成为了生鲜柜需要面临的一大难点，并且和开设一家店一样，无人智能生鲜柜的运营需要经营者擅于经营，如果只是一味地引入而不擅长管理和运营，也不会受到市场的青睐。