万米云端 品鉴“云上黔味” 打造多彩贵州航空“贵州美食航班”

“这是我迄今品尝过最美味、最具贵州风味的飞机餐，能够在高空品尝到正宗地道的贵州洋芋粑，实属惊喜！足以感受到多彩贵州航空在飞机餐上的用心。”来自北京的旅客向乘务组如此称赞，直言多彩贵州航空机上餐食令其再度对贵州味道流连忘返。

为优化机上服务品质，提升旅客机上用餐体验，强化多彩贵州航空品牌形象，彰显贵州地域特色。近日，多彩贵州航空完成机上餐食的更新迭代工作，在贵阳机场出港航班全面推出机上“贵州特色餐食”。

机上餐谱优化调整，打造贵州特色餐食。为提升旅客机上餐食满意度，实现“贵州特色餐食”最大限度覆盖旅客。依据暑运期间航班计划，对贵阳出港航班餐食全面更换：凡“饭点”起飞且航程两小时以上航班、部分“支支串飞”航班，并兼顾非饭点及短程航班，共计22班次全面配备“贵州特色餐食”。本次“贵州特色餐食”餐谱升级，精选息烽阳郎鸡、盐菜脆哨饭、花溪牛肉粉等经典黔菜；脆哨洋芋粑、玫瑰冰粉、糕粑稀饭等地道小吃；麻辣土豆丝、刺梨果干、波波糖等本土零嘴。甄选餐食既原汁原味地保留了贵州传统风味，又以科学搭配保证膳食营养均衡，始终以旅客用餐体验与身体健康为出发点。

筑牢餐食安全理念，赢得旅客高度赞赏。当旅客揭开餐盒的瞬间，色泽鲜亮、香气四溢的黔味佳肴映入眼帘，餐前的惊喜满足、餐后的意犹未尽，皆是旅客对“贵州特色餐食”最为真切的赞许与认可。“贵州特色餐食”的应运而生，系公司秉持安全生产理念，聚焦生产全流程标准化、精细化管控的必然成果。从餐食原材料的甄选与预处理、成品的储存与装配，餐食的加热与发放，均充分考量高空环境下餐食口味与食品安全的双重需求，按照航空食品的安全标准对各生产环节进行优化调整，严守食品安全红线；

彰显“多彩”品牌形象，传递贵州特色文化。此次“贵州特色餐食”的焕新不仅满足旅客味蕾，更以美食为载体，赋予了多彩贵州航空的航班“贵州宣传大使”，传递“贵州声音”的新角色，持续放大“云上黔味”文化声量，践行形象至上、服务至上、安全至上的价值理念，打造贵州航线最具辨识度的空中名片。

未来，多彩贵州航空将持续提升服务品质，依托“机上餐食满意度问卷调查”，精准掌握全国各地旅客对黔味餐食的真实需求，结合运行实际对餐谱实施精细化调整，将地方文化深植于客舱服务之中，致力于为旅客提供更加安逸的空中餐食体验。