第十九届中国国际酒业博览会在上海开幕

10月12日，第十九届中国国际酒业博览会于国家会展中心（上海）正式开幕，大会以“世界名酒，共享荣耀”为主题。在3天会期中将举办20多场的主题活动，包括“酒产业AIGC创新发展论坛”“2023中国黄酒发展高峰论坛”“世界名酒价值论坛”“全国大学生白酒品评技能大赛决赛”“2023中国白酒风味标准展会”等。

本届上海酒博会展会面积6万平方米，分成12大展区，参展企业超500家。从2006年以来，已经成功举办了18届。

据了解，今年1到7月，全国规模以上酿酒企业完成销售超过5200亿元，同比增长8.2%。2022年，小酒馆行业同比增长21%；二十四节气酒、熊猫酒、生肖酒等文创产品推陈出新。酒类消费的场景日益活跃，消费的活力日益增强。中国是全球最大的酒水消费市场，酒文化在传统文化中占有独特地位。酒类产业作为重要的民生产业和历史经典产业，积极顺应消费升级趋势，持续优化产业结构，提升流通效率，丰富消费场景，取得积极成效。

中国酒业协会理事长宋书玉先生在开幕式致辞中表示，希望通过上海酒博会搭建的交流平台，进一步推动世界酒业的标准对接和文化推广的切实合作，共同推动全球酒业可持续健康发展。“当前，消费诉求日益多元，高品质、个性化、健康化、年轻化成为酒类消费的新标签。与此同时，人口迭代、环境变化、社会变革带来了新的挑战与机遇。这是我们传承的基础，也是创新的方向。我们需要传承传统的精华，更要不断创新、与时俱进。我们要传承技艺，传承匠心，传承文化，传承文明；我们要创新科技，创新表达，创新消费。”宋书玉说。

开幕式现场，中国酒业协会分别与荣县人民政府、徽县人民政府签署战略合作协议。同时，授予灌南县人民政府"中国白酒之乡·灌南"、授予泰安泰山区"世界美酒特色产区·泰山"称号、金沙县"世界美酒特色产区·赤水河流域酱香白酒金沙产区"称号、互助县"世界美酒特色产区·中国青稞酒乡·互助"称号、徽县"世界美酒特色产区·徽县"称号,荣县"世界美酒特色产区·中国酒坛之都·自贡县"称号。

记者：蒋依恬 彭丽勇