听见茅台 | 大品牌 大担当，企业社会责任的茅台样本。

品味酒香，听见茅台。各位好，我是贵州广播电视台故事广播·茅台之声主播晓明。

茅台新闻：

▲一个企业的社会责任担当，不仅要提供好的产品与服务，更要有志向、有能力参与社会的慈善建设；茅台数十年的公益实践，为这个不断向上的社会留下了一个可以参照的美好坐标。

▲“中国茅台·国之栋梁”希望工程圆梦行动助学活动自2012年启动以来，10年间累计捐资10.14亿元，让20.13万名学子受益。

受助学子拉木卓玛亲笔感谢信

 

▲自2012年以来，茅台通过强化对茅台酒用高粱、小麦的采购，以及临时性务工雇佣等方式，共累计带动近15万户贫困农户脱贫解困，受益贫困人口达45万人，让贵州、安徽、湖北和河南等省累计近百万农户、近300万人从茅台产业发展中持续获益。

▲目前，茅台已建成5座污水处理厂，日处理能力达2.3万吨。另外，自2013年10月起，累计投入近20亿元，在播州区建设茅台生态循环经济产业示范园，将酒糟、窖泥、曲草等酿酒废弃物转化为酒、气、肥、饲料。此外，从2014年起，茅台决定每年出资5000万元，将连续10年累计出资5亿元，专项用于赤水河流域生态环境保护。

茅台酒糟生物天然气设备

 

关注酒业行业动态：

▲今年1-10月，遵义市728户规模以上工业企业完成总产值1495.97亿元，增加值同比增长16.2%，增速位居全省第一。其中，优质烟酒实现产值611.16亿元，同比增长37%。

▲“2021第十届中国(南京)国际糖酒食品交易会”定于 2021年12月9日至11日在南京国际展览中心举行。

品酒小知识，懂酒懂生活：

▲白酒加热有何坏处?

除了部分杂质，白酒内的芳香物质和有益因子大部分也都是低沸点。加热温度如果超过60度，酒内的芳香物质遇热挥发，会导致酒香味变淡。在加热过程中，酒精也会挥发掉一些，如果过度加热，乙醇大部分或全部挥发掉，酒味也就没有了。

适度饮酒，健康生活。我是晓明，这里是《听见茅台》，我们下期见。

稿件来源：贵州茅台、茅台时空、中国酒业协会CADA、酒业家等。