创客梦想汇 | 如何寻找好店长？来听创业者的分享

餐饮行业不是一个人单打独斗就能有所成就的，而是需要一个团队齐头并进的去发展。一个优秀的餐饮店长对餐饮店面的发展至关重要。在浩浩荡荡的招聘队伍中，寻找“对的人”真的不容易。

在遥远的战争年代，各路兵马刀光剑影，兵力悬殊的两方交战，兵力强的那方就能够稳操胜券?答案是否定的，兵力强不代表能够在战争中取胜。古语有言：”千军易得，一将难求”，一个优秀的将领，不仅要懂得如何排兵布阵，更是一个军队的灵魂人物。历史中以少胜多，以强胜弱的交战更是数不胜数。

法国的领袖拿破仑曾经说过，一头狮子带领的绵羊，要比一只绵羊带领的狮子更厉害。由此可见，军队中的领军人物对于军队的发展和走向有很重要的作用。好的将军，带领的军队聪明、智慧、敏捷，有着极强的杀伤力和战斗力。

和平年代的餐饮店面虽不能和战争相提并论，但是两者在人员的布局上殊途同归。餐饮店面需要好的“领头羊”带领餐饮店面走向“盈利巅峰”。

那么，作为一名经营者如何选择一名优秀的店长？来听“佰酿美酒”创始人谢锐的分享：