水果界抗氧天团登场，维C天花板竟是它
秋风渐起，夹带着缕缕水果的甜香。这个季节的果篮子，搭载着水果界的“抗氧天团”闪亮登场。这些酸甜多汁的“免疫卫士”，为身体筑起一道抵御寒冬的活力屏障。谁才是维生素C的天花板？答案可能和你想的不一样。
NO.1刺梨
刺梨，被誉为水果界的“维C之王”“维C黄金”，每100克鲜果含维生素C2585毫克，近柑橘的50倍、猕猴桃的40倍。刺梨的胡萝卜素含量高达2900微克/100克，具有抗氧化、抑制肿瘤、增强免疫力和保护视觉等多种生物学作用。此外，刺梨还含有单宁、黄酮等多种功能成分，有机酸和膳食纤维可促进肠胃蠕动，缓解消化不良，具有健脾消食、清热生津之功效。
小贴士：刺梨去刺挖籽后食用，果肉脆、甜酸，但酸涩明显，初食者难以接受，胃酸过多者慎食。
NO.2冬枣
冬枣，别名鲁北冬枣、冻枣、雁过红、苹果枣、冰糖枣等，皮薄肉脆、香甜多汁，也是水果界维生素C的一把好手——每100克鲜果高达243.0毫克，是苹果的60至70倍、猕猴桃的4至5倍。富含膳食纤维、钾、维生素A、维生素E等多种人体有益成分。每天适量食用（5至8颗），可高效补充维生素、提升免疫力。
小贴士：冬枣的含糖量（27.8克/100克）很高，糖友食用应注意控制摄入量。
NO.3沙棘
沙棘，果实呈圆球形，橙黄或橘红色。每100克新鲜沙棘维生素C含量达204.0毫克，是猕猴桃的4至5倍，含维生素E、维生素K、B族维生素及胡萝卜素（3840微克/100克），富含沙棘黄酮、不饱和脂肪酸等多种活性成分，具有辅助改善消化功能，止咳化痰、活血散瘀、提高机体免疫力等作用。
小贴士：沙棘虽好也只是有保健益处的水果，不可替代药物。
NO.4猕猴桃
猕猴桃，属于浆果类水果，分绿心、黄心和红心，也是维生素C高手，如100克中华猕猴桃维生素C含量高达62.0毫克。含天然抗氧化剂及叶黄素，可清除体内自由基，延缓衰老。含有丰富的铬——作为葡萄糖耐量因子的重要组成部分，可辅助降血糖。新鲜采摘的猕猴桃一般较硬，与苹果、香蕉（释放催熟剂乙烯）一起密封存放，可加速软化。
小贴士：脾胃虚寒、腹泻者少食，避免加重症状。
NO.5山楂
山楂，又称山里红、红果，果实深红色、近球形，口感酸中带甜，是中国特有的水果，常用于制作冰糖葫芦、果酱等。每100克鲜果维生素C含量高达53.0毫克，是橙子的2至3倍，钙、钾、铁非常丰富，因含维生素C和有机酸，其铁的生物利用率较高。食用山楂能缓解积食、消化不良，具有消食健胃的作用。
小贴士：胃酸过多者、孕妇忌食。
NO.6葡萄柚
葡萄柚是甜橙与柚子的自然杂交品种。果实呈扁球形，果皮薄且呈橙黄色。有白、粉、红3种颜色。口感多汁微酸带苦，有独特香气。每100克鲜果维生素C含量高达38.0毫克，远超苹果。含有丰富的钾，可辅助降血压。禁止与降压药、降脂药同食，可能引发药物浓度异常升高。
小贴士：体质虚寒者慎食，可能导致腹泻、头晕。
NO.7金橘
金橘，又名金枣，圆形果，皮甜肉酸，果皮含金橘苷、松柏苷、丁香苷；金橘的维生素C含量为35毫克/100克，果肉含枸橼酸、苹果酸等有机酸以及脯氨酸、天冬氨酸等多种氨基酸。具有化痰止咳、消肿散痛之功效。
小贴士：最好不要空腹食用，可刺激胃黏膜；含糖量较高，糖友慎食。
NO.8橙
橙子，是柚子与橘子的杂交品种，可分脐橙、冰糖橙、血橙、红橙等多个品种。富含维生素C（每100克鲜橙约含33.0毫克），可增强免疫力、清除自由基，降低癌症风险。含类黄酮、柠檬素及β-胡萝卜素，促进高密度脂蛋白生成，辅助降低心脑血管疾病风险。果胶和纤维素促进肠道蠕动，预防便秘；钾调节血压，钙、镁参与骨代谢，促进骨骼健康。
小贴士：糖友、脾胃虚寒者、过敏体质者慎食。
（来源：人民网健康）
