影响力｜中秋将至月饼市场销售旺

贵州卫视《影响力》 | 2024-09-15 08:30

随着中秋节的日益临近，作为中秋时令商品特别是月饼销售日渐火热，值得注意的是，今年月饼市场的一大趋势是礼盒装月饼持续瘦身，轻量化、简约化依然是市场趋势，定价在70至220元之间的月饼礼盒占比最大，而月饼口味则更加丰富多样，满足不同消费人群的需求。

在贵阳市遵义路一家家老字号糕点厂，琳琅满目的月饼陈列在店内供消费者选择。据店内工作人员介绍，为了符合当下消费者追求健康的消费需求，推出了低糖云腿月饼以及刺梨月饼。

袁淑英 贵阳某老字号糕点厂门店负责人：“我们老厂主打的黔式，还有喜欢我们云腿红饼、白饼，还有蛋黄，还有低糖（月饼）也很受欢迎的。”

在贵阳一家大型连锁超市内，最显眼的展区已被各式各样的月饼占据。从包装上看，今年的月饼依旧是“简约风”盛行，盒装月饼少了各种隔层与装饰，更注重实用性。从价格上来看，单个的散装、简装月饼价格普遍都在20元以内，盒装月饼的价格主要分布在50元至200元之间。

祝金成贵阳某连锁超市副店长：“现在我们的消费者大家都会更注重实用性，礼轻情意重嘛，为了满足我们消费者的不同需求，我们也提供了多款月饼礼盒可以供大家选择，那针对一些顾客他们在家和自己家人享用的话他可能会选择包装更简洁，比如我们的现烤月饼。”

制作美味的月饼，食材和手艺自然是不可或缺的，承载着不少贵州食客味蕾记忆的“贵视月饼”正在热卖中，不少市民排队前来购买。

四川游客：到贵州来玩，带着爸妈错峰出行带他们出来旅游一下，（司机）推荐到这，说当地人都爱在这里买，我们就慕名而来，买了三组，比较划算，给家里的亲戚带回去尝个鲜。

二十年传承工艺，贵视月饼始终严选最健康的食材，以精湛的手工，制作出喷香四溢的月饼，每一个都是纯天然、原生态的贵州味道。除了深受大家喜爱的传统云腿月饼、黔式洗沙饼、火腿蛋黄酥、原味黑饼外，贵视月饼还不断推陈出新，今年还新增了石斛月饼、“福饼”等品种，推出了散装、饭盒以及礼盒等包装品类，价格亲民，口味多元。