贵州盛宴│多彩贵州美如画，四方美食齐争“鲜”！《贵州盛宴》带你“逛吃”九市州！

截止到本周末，《贵州盛宴》“生态黔菜”推选活动网络点赞部分已经全部结束。九市州菜品风味各具特色。

【毕节站·乌蒙盛宴】

毕节的美食大多依附于乌蒙山脉的地理气候优势而诞生，这里适合天麻、洋芋、竹荪等等生态食材的生长，也随之形成了专属于毕节的饮食特点。

【铜仁站·锦江盛宴】

铜仁出产萝卜猪，养殖冷水鱼中华鲟等特色食材。本地菜肴突出民族风味，汇聚黔湘渝楚精华，就地取材，擅腌泡，重原味，烹制典型黔菜酸辣风，千滋百味，野趣天成。

【安顺站·黔中盛宴】

民间有云：“贵阳的穿着，安顺的吃喝”，安顺美食名声在外。这里包容着南来北往的风俗，又保留着中原客居的口味。所以安顺素有“商贸以美食慰籍，美食以商贸繁荣”的典故。

【黔东南站·苗岭盛宴】

黔东南美食在原料的选择利用、加工工艺、烹饪技法及烹饪辅料的生产和搭配上都独具匠心，极富个性。黔东南苗侗人民在长期的生产实践和生活实践中，还形成了具有鲜明个性的“酸食文化”。

【黔西南站·金州盛宴】

黔西南州有着长期的多民族文化积淀，黔西南人嗜酸、重糯食、善麻辣。在贵州饮食文化中风格凸显，别具一格。

【六盘水站·凉都盛宴】

六盘水有着许许多多的本地特色食材。再加上六盘水作为全国重要铁路枢纽，各地各族人民在此交汇。形成了六盘水地域性强、品类多样、烹饪技艺灵活、肴馔制作独特的饮食文化。

【黔南站·黔南盛宴】

黔南州生物多样性发达，为了充分利用这份自然的馈赠，这里的人们采集，捡拾，挖掘，捕捞，穿越时间和空间不停地尝试。怀着对食物的理解，在不断的尝试中寻求着转化的灵感，独属于黔南的美味就这样孕育而生。

【遵义站·名城盛宴】

黔北古城遵义是一座有酒、有故事、有美食的红色革命城市。遵义饮食文化包容南来北往特点，四方口味与本土丰富食材包容发展，形成独特的黔北浓烈风味。

【贵阳站·林城盛宴】

贵阳城市历史悠久，美食汇聚贵州各地的饮食风味精髓。贵阳饮食重麻重辣，调味大胆热烈，追求食物本味与各种辅料结合升华。逐渐形成了兼容并包，各放异彩的城市饮食文化。

《贵州盛宴》节目热播中

每周六21:30

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