日售350吨！你爱吃的它，大量上市了

近日，在湖北潜江，小龙虾大量上市。从田间塘口到交易市场，当地小龙虾交易量持续攀升。目前，潜江中国小龙虾交易中心日交易量可达350吨左右。

养殖户：我有将近三十亩田，隔两天捕一次小龙虾，天冷了就三天捕一次小龙虾，捕一次是一百斤左右。

在潜江中国小龙虾交易中心，工人们正在将新鲜小龙虾快速分拣、打包。今年春节假期长，全国餐饮门店集中复工开业，恰好与春季小龙虾规模上市衔接，供需两旺带动了小龙虾交易量持续攀升。

小龙虾经营户：今天的订单有一千多斤，订单会一天比一天多，集中往江浙沪发货。

据了解，目前该交易中心日交易量达350吨左右，鲜活的小龙虾从这里出发，18小时内即可送达全国600多个城市。